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立春節氣，癸卯兔年，正月逢春，草木萌芽，萬物復甦，自然界呈現出一派欣欣向榮的景象。天人相應，人體感受到自然界的變化陽氣開始生髮，氣血執行變得流暢。“立春”作為春季的第一個節氣，標誌著春季的開始。從這一天起，冬天已結束，溫暖而充滿生機的春天來了。

湖南中醫藥大學第一附屬醫院內科副教授譚超

介紹，此時，養生重點應著眼於一個“生”字，以順應春令肝氣生髮疏暢的特點。還應特別要注意養“陽”，保護好體內萌生的陽氣。這就是《黃帝內經》裡所說的“春夏養陽”的規矩。

“乍暖還寒”話春捂

立春，“從此雪消風自軟”，意味著冬季結束，春天的開始。此時陽氣漸生，而陰寒未盡，自然界正處於陰退陽長、寒去熱來的轉折時期。我們常能感覺到，這時氣溫並不穩定，因天氣變化還會時冷時熱，甚至突然來個大降溫的“倒春寒”，稍不注意就可能感冒、咳嗽、關節痛，因此，注意防寒、養護陽氣可以說是立春養生的重要任務

。

從中醫學的角度看“春捂”，春天陽氣疏洩、腠理開瀉，毛孔開啟容易受邪；秋天陽氣內斂，毛孔閉合，則不容易感受外邪。人與自然渾然一體，相互交融。“倒春寒”就最易損耗陽氣，《黃帝內經》裡講“陽氣者，若天與日，失其所則折壽而不彰”，因此，我們要特別小心呵護陽氣。

而“春捂”就是先輩留給我們的護陽法門。具體可以簡言為——

上薄下厚，捂暖頭頸，捂熱下身

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清代養生家曹廷棟在《老老恆言》裡告訴我們：“春凍未泮，下體寧過於暖，上體無妨略減”，主張在春凍未消解的時候，要遵循“下厚上薄”的穿衣原則。

我們常說“寒從腳底生”，作為遠心端，人體下半身的血液迴圈往往比上半身差，更容易受到寒邪侵襲，因此，要注意褲子穿厚點下捂熱半身，鞋子穿厚點，讓自己“腳暖一身暖”。同時，頭頸部已經習慣了冬日帽子、圍巾的溫暖，乍暖還寒時候就別急著過早摘下，以免引發頭痛、頸椎病等問題，而上半身的衣服則可順時略減一些。

總之，立春著裝“下厚上薄”，捂暖頭頸，捂熱下身，既養陽又收陰，與立春時節的自然氣候變化協調一致；如果還能在起居上做到“夜臥早起，與日俱興”，可謂在行動上進一步助力“天人相應”。

“咬春”民俗巧疏肝

“立春”作為開年的第一個節氣，歷來受到祖國各地人民群眾的高度重視，民間自古就有“迎春”、“打春”、“咬春”等傳統習俗。

《禮記·月令》記載：“立春日，東郊迎春氣”，周天子在立春之前三天齋戒，立春之日，天子親率三公、九卿、諸侯大夫，到東郊迎春。後世漸漸演變成國家祀典和民間貼春帖、掛春幡等習俗。

“打春”亦稱“鞭春”，即打春牛，本文引言詩中所寫的“泥牛鞭散六街塵”，講的就是立春日用黃土造牛並鞭打之，意為鞭策耕牛，體現了勞動人民對五穀豐登的美好期盼。

“咬春”主要是指吃春餅或咬蘿蔔等活動，有迎接新春，期盼新年生活美滿的意味。春餅常用芹菜、韭菜、生菜做餡，寓意吃後使人們更加勤（芹）勞，生命更加長久（韭）。吃春餅還講究將菜包起來，從頭吃到尾，意寓“有頭有尾”、“善始善終”。

譚超副教授

介紹，蔬菜有疏通的功效作用。明代醫藥學家李時珍在《本草綱目》裡說韭菜：“春香、夏辣、秋苦、冬甜”。早春時節的韭菜最香，因其芳香而最具生髮陽氣、疏通肝氣的功效，因此春韭是立春節氣乃至春季最佳應季食物，還有“起陽草”的別名。

蘿蔔味辛辣，能通氣昇陽，古人取“咬得草根，百事可做”之寓意，期盼新的一年萬事順意。因此在立春前後吃蘿蔔、食用春捲還有疏通肝氣、助陽氣生髮，從而能達到生機旺盛、臟腑功能強健的養生目的。

另外，

譚超副教授

提醒，春應於肝宜養肝。可不是讓我們亂吃補藥去補肝，一定要遵循“不虛不補”的原則，否則就可能適得其反，補出春天裡人為的“暴脾氣”——三句話不對盤就發火，食慾還不怎麼好的怪現象。

春季肝臟當令，肝氣本盛、肝火旺克犯脾胃可能引發脾胃不適問題，因此，理肝氣、補脾胃才是養肝的要義。唐代藥王孫思邈所言：“春七十二日，省酸增甘，以養脾氣。”酸入肝，能補肝。春天肝氣調達，肝氣偏旺，此時就不要多吃酸性食物來刺激它了，反而應該要適當多吃點兒甜的東西。

甘味既能舒緩肝氣，又主入脾，能補益因肝氣旺受傷的脾胃。當脾胃功能強健以後，肝的氣血自然充足，也會得到很好的調理。山藥粥、棗泥山藥糕都是簡便易行、值得推薦的立春養肝藥膳

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立春節氣，氣候漸溫暖，鳥語花香，“梅花合讓柳條新”，相應的花信則為：一候迎春，二候櫻桃，三候望春。

人們可以在太陽出來後適當增加室外活動，披髮緩行，使自己的精神情趣與大自然相適應，以求身心和諧，精力充沛。從情緒上講，要戒暴怒、戒憂思，做到心情舒暢、樂觀向上，以明朗、歡快的心境迎接明媚的春光，這些都對養肝有利，同時也會為我們的身體帶來生機和活力。

通訊員王鑫 瀟湘晨報記者夏盛

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