哲客資訊

盆子裡就會醃製出很多的水分，然後把芥菜頭絲撈起來放在太陽底下去把水分曬乾，如果直接醃的話會酸的，所以一定要先用鹽醃製然後曬了之後再醃，等芥菜頭絲曬到半乾的樣子就可以開始醃製了[…]

把芥菜串起來，把它拿出來的時候也很方便，把菜拿出來之後，繩子一拉就全部散開了，那麼多芥菜頭曬乾了最後留著，現在不想吃的可以用罐子裝起來密封儲存，乾菜類只要不發黴就可以放一年[…]

引言：這是菜也是藥，八塊錢一斤，有條件的可以多吃，補鈣補鐵還能幫助消化隨著價格的上漲，現在的蔬菜也很少有幾毛錢，但是多吃蔬菜對我們的身體健康有幫助，即使貴也不能少吃，這時便有一種既是菜品又是藥食同源的配料吃，當然也不能錯過，這種蔬菜的價格比[…]