哲客資訊

犁第一次學耕田，父親對我說：用牛，首先要學會上隔頭（隔頭有手工做的人字形隔頭，也有樹木分叉自然形成的人字形，砍來去皮做成隔頭），“黃牛浪幾浪，水牛上壓（yα 四聲）槓”，黃牛脖頸處有癰肩，往上突出一個肉峰，隔頭套在這個地方不會滑落，鬆鬆垮垮[…]

於是包拯讓老農放心，傷他耕牛的人不久就會出落網，但要求是，讓老農回家不要到處宣揚這件事，自己悄悄把牛宰了，把肉拿出去賣掉[…]

那牙人為了強賣別人土地，暗地裡殘害耕牛，包拯判它不但要接受杖責，還要賠償農民的損失[…]

那麼，老祖宗們根據春分這天的天氣會有不同的農諺總結，比如春分出現雨天、颳風、下雪、冰雹、晴天等不同天氣會是不同說法，今天我們就來看看，春分出現晴天，有什麼說法預兆，看看農諺怎麼說：“春分日頭照，天暖家家忙”這裡說的是春分日出現晴好天氣，預兆[…]

但是這和吃牛肉並沒有太大關係，甚至刑法中的殺牛是指耕牛，《水滸傳》中吃的牛肉，大部分都是和北方走私或者貿易而來的牛肉[…]

而且古代對於食物的加工技術，是非常落後的，比如孔子，他都認為有些穀物是難以下嚥的，他是貴族出身，平日裡吃的也是粗糙的食物，你還想要穿越做古代人嗎[…]

覺得牛死了就應該被埋起來，（小編家養的看門狗也是老死埋起來，小編到現在也不吃狗肉，牛肉倒是要吃）現在回想起來，才知道爺爺經常給我們兩兄妹講的：做人要講良心[…]

第二天，果然不吃包青天的意料，有人前來縣衙告狀說，有個農民將自家的耕牛給殺了，包青天沒有理會這個告狀人所說的內容，而是叫人把他給抓了起來，很生氣的問道，你為什麼要把別人家耕牛的舌頭給割下來，那個人被這突然的拷問給嚇到了，以為縣老爺已經知道了[…]

在古代，“男耕女織”是農耕傳統，但如今，人們生活在都市，農耕漸漸被淡忘，此時，就得倚靠鄉村農業傳遞文化，不得不說，涪陵區在推動農業發展的同時，也為保留農耕文化做出了不少貢獻[…]

以前耕牛、田地是農民最珍貴的東西，現在房子、車子是農民們最珍貴的，那麼在未來的時間裡什麼物件，又會是農村最珍貴的呢[…]

諺語預兆基本差不多，也是說：如果臘月出現打雷的現象，往往預示著來年雨水多發[…]

過去買牛，大都是用作農耕勞作用的，因而一次牛的交易大至要經過須經過摸壽、試步等考核，倘若要做耕牛用的還得過考車和試犁兩項考核來判斷牛的優劣，這種測牛的健康、性情及勤勞程度的工作全部由牛經紀來完成[…]

比如秦漢時期，規定偷牛，殺牛的一律格殺勿論，吃牛肉的處以重罰[…]

而對於殺牛的人來說，《宋刑統》規定“主自殺牛者，徒一年”，所以第一個報案的農民聽到包拯要他殺牛，都遲疑了半刻[…]

照理說應該沒有人敢私自殺牛了，那在《水滸傳》為什麼還有這麼多店家敢賣牛肉，還有這麼多梁山好漢吃，是不是作者寫錯了呢[…]

王二把屠刀丟在地上，撫摸著大水牛，說道：“起來吧，來世不要做牛了[…]

如果農曆年沒有立春，也就是無男相配，故這種無春年又被稱為“寡婦年”[…]

當時一個農民說自己家耕牛舌頭不知道被哪個歹人割了去，希望包老爺為他查出來兇手，包拯讓他回去把牛給殺了賣掉[…]

圖片來源與網路如有侵權請聯絡作者刪除當然，到現在為止，很多養牛的養殖戶仍然沒有意識到肉牛養殖的前景[…]

包拯問明情況，立刻沉下臉說：“好大膽，你竟然把人家牛的舌頭割了，反倒來告人私宰耕牛[…]