做蒜蓉烤茄子的時候,掌握了這些技巧,比大排檔的還好吃

做蒜蓉烤茄子的時候,掌握了這些技巧,比大排檔的還好吃

其實蒜蓉烤茄子小編也親自做過多次,剛開始做出來的味道,感覺怎麼都不能和大排檔裡面做出來的味道相比,就感覺一個在天上,一個在地下,沒法比,但是常言說得好,熟能生巧,做的多了,自然慢慢也摸索出一些經驗來,到目前為止,小編可以很負責任的說,做蒜蓉[…]

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廣東年輕人愛來的大排檔,等一個小時也吃不上,大半夜還是好多人

廣東是一個美食大省,在很多人心目中廣東有很多老吃家子,他們看起來其貌不揚,但是身家不菲,對飲食的要求很高,其實隨著時間的變遷,新一代的吃貨們早就誕生了,他們和前輩有一個區別,就是除了味道好還會看中環境,這家店就是許多廣東年輕人愛來的大排檔,[…]

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大排檔,最接地氣的深夜食堂

大排檔,最接地氣的深夜食堂

大排檔的最初形態來源於香港,這個詞字面上有店鋪沿街排開的意思,早期的搭建式樣是由政府統一指定的,一般是用深綠色鋼架搭建,旁邊的廚房蓋上遮雨簷篷,檔口擺幾張桌子,幾排長凳,從遠處看,就是一排排人坐在那裡吃東西,所以又叫大排檔[…]

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天熱沒食慾吃什麼好,一道麻辣蝦尾,鮮香麻辣,配啤酒吃真過癮

天熱沒食慾吃什麼好,一道麻辣蝦尾,鮮香麻辣,配啤酒吃真過癮

但是好多人吃完回家都會垃肚子,一大部分還是衛生問題不放心,畢竟天氣太熱,稍稍不注意就會變質,今天我們就自己來做做主要食材:蝦尾配料:蔥,姜,幹辣椒,花椒,麻椒,豆瓣醬,料酒,生抽,胡椒粉,啤酒,糖,線椒具體步驟:1、蝦尾洗淨放料酒醃20分鐘[…]

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