“是真的嗎?”盤點喝茶的7個真相
茶和牛奶一起喝骨質疏鬆,是真的嗎——假的有說法是茶葉中的鞣酸,會與牛奶中的鈣結合,降低腸道對鈣的吸收,長久造成骨質疏鬆[…]
閱讀全文茶和牛奶一起喝骨質疏鬆,是真的嗎——假的有說法是茶葉中的鞣酸,會與牛奶中的鈣結合,降低腸道對鈣的吸收,長久造成骨質疏鬆[…]
閱讀全文生熟茶湯勾兌分別沖泡後再混合拼配,可以讓生茶和熟茶都以最合適的手法沖泡出最佳滋味,在混合時也可以邊混合邊品嚐,直至調配出自己最喜歡的口感,在操作層面更具有可行性[…]
閱讀全文可別以為拼配茶簡單,這是門非常高深的技術,極為考究拼配師傅的功力,不僅要熟悉茶葉的特徵、質量和優缺點,更要拿捏各茶種拼配的比例,某茶種配少了滋味不夠,某茶種配多了香氣又雜了等等[…]
閱讀全文普洱茶純料是好的茶,但是也需要有拼配的茶出現,有了拼配茶的出現,普洱茶各山頭的口感才會有一個交融,我們可以真正的做到一山多味的茶葉[…]
閱讀全文拼配經典,完美重現在歷經60多年後的今天,中茶牌七子餅茶臻品黃印普洱茶(生茶)是雲南中茶公司產品研發團隊,經過半年多的選料、拼配、制樣,消費測試,從樣品的感官審評、營養成分的檢測資料系統分析,以科學化、數字化的方式,不斷地最佳化拼配方案,最[…]
閱讀全文最近在華東,有一個叫OT另茶的品牌,以“異域融合茶”為特色,被顧客評價“產品很獨特”、“在別家喝不到”的茶飲[…]
閱讀全文事實上,泡茶時所產生的泡沫是茶皂素在茶葉中所形成的,茶皂素不但無害,還具有一定的抗炎、抗菌作用[…]
閱讀全文為了得到茶湯的顏色和口感,香港還有一項特殊的工藝,那就是茶葉的拼配,會用到三種錫蘭紅茶碎,分別是粗茶、中茶還有幼茶,每一種茶在拼配的過程中都擔任著不同的角色[…]
閱讀全文純料茶與拼配茶的優點和缺點:純料茶的優點:能夠更準確地直觀地表現出某一個地域、名山、名寨茶的特點,製作簡單,不容易出錯,容易講解[…]
閱讀全文茉莉花茶窨制工藝茶葉鑑別知識拼配的茶品質就不好嗎[…]
閱讀全文很多人說白茶含有鞣酸,同時與牛奶中的鈣結合,導致減少腸道對鈣的吸收,從而引發骨質疏鬆[…]
閱讀全文如果簡短來說三者區別的話,水仙是大葉種,條索比肉桂長,肉桂相對細瘦一些,大紅袍則要看拼配的品種[…]
閱讀全文