話說,一提到知名“黑暗料理”,很多人的腦海中恐怕第一時間就會浮現出著名的英國黑暗料理“仰望星空”吧?
“仰望星空派”(Stargazy pie)這道源自英國的傳統餐點,雖然擁有一個聽起來十分浪漫的名稱,卻因為怪異的外形而被排入黑暗料理行列。
這道傳統菜餚主要盛行在康沃爾郡。
原料包括沙丁魚、雞蛋、馬鈴薯。
派烤過之後,上面的魚頭向上突出,因看起來像在仰望星空而得此名。
不過由於魚頭外露更像是在呼救的樣子,令整份料理的觀感恐怖,更被一些網民嘲笑為“死不瞑目”。
最近,有網民利用一些小巧思,做出“仰望星空派”的改良版,竟令這道料理瞬間不再黑暗了!
網友“鳳(ホウ)”在Twitter上分享了自制的改良版“仰望星空派”,其實就是在日本知名朱古力零食“パイの実”上面插上四隻小魚乾,便做出了這款零食版“仰望星空派”,一改原版的恐怖狀,整個畫面頓時變得小清新了。
另一位網友用的是自制餅乾,中間插上多隻小魚乾,鹹甜交雜的風味在推特上引起了討論。
網友對於原版的“仰望星空派”各有正反兩面評論,“文青的名字,噁心的樣子。”“死不瞑目派。”
但還是有一部分人是表示支援的,“這道料理好特別!必須延續傳統的味道。”“看到內餡有培根、鮭魚和馬鈴薯泥我就餓了。”
而對於改良過後的“仰望星空派”網友紛紛表示贊同,“太有創意了!”“真的是重現英國傳統美食!”
除了英國的黑暗料理,霓虹國的廚師們要是整起活來,那功力也是不遑多讓啊……
比如日本的佐賀縣政府跟一家餐廳,合作推出的一款限時供應美食——有明餃子。
怎麼說呢…與其說這是餃子,不如說它是“仰望星空pro max plus”或者“仰望星空太空輻射變異版”……感覺還更可信一些……
尤其是那一個個高昂的小頭顱,這一盤子外星人一樣的東西,到底是個啥呢?
其實,這東西叫做雷氏鰻鰕虎魚。
生活在亞洲的部分地區,而這種魚在日本只能在有明海才能捕得到。
這種魚幾乎沒有視力,面板呈半透明狀,牙齒小而鋒利。
非常像科幻電影裡的異形,因此也得了一個“有明海異形”的綽號。
另外,這種魚雖然長得醜了點,但味道卻著實不錯。
當地的漁民在捕到這些魚後,都會把它們烤或者風乾成魚乾,當做下酒的零食。
到了如今,人們又給它開發出了新的吃法。
比如速溶異形湯。
還有外星人拉麵。
當地政府希望透過這種特色的美食來振興經濟,但因為這食物的賣相實在是……所以這食物一直也不算特別火…
結果,當地政府毫不氣餒,又聯合了一家餐廳,絞盡腦汁之後,把這異形魚跟餃子搞在了一起。
甚至還正兒八經地拍起了美食影片,教大家如何做出一頓外表“突出”,味道鮮美的仰望星……不是,是有明餃子。
首先,選出長得最有特色的“有明海異形”。
用水洗去表面的黏液。
下鍋蒸7-8分鐘。
之後取出蒸得酥爛的異形魚,先讓它骨肉分離。
再讓它身首異處……
把魚肉包成底座形狀的餃子。
做成一份水煎餃。
用大量香菜擺盤。
再把魚頭擺在上面……
這樣,一份有明餃子就做好啦!看這賣相,像不像一隻只朝天怒吼,心有不甘的異形?
而且這還沒完呢,在異形魚餃子的基礎上,飯店又開發了異形魚炸餃子。
還有異形魚煎餃子。但既然都做成餃子了,就不能把魚都包起來麼,這麼獵奇的畫風…怎麼讓人下得去嘴啊……而且這暗黑畫風,吃下去得鑽出來吧?