結核是一種常見的傳染病，結核的症狀非常嚴重，結核嚴重的話又可能會致死，有不少人都會透過食療來調養結核，那麼請問結核吃什麼有助恢復健康？結核病防治知識有哪些？結核吃什麼好？下面小編為您解讀。

結核吃什麼有助恢復健康

1、骨皮老鴨湯

原料：老鴨1只，地骨皮20克，生薑3片，調料適量。

做法：把老鴨的羽毛之類的雜物去掉，並將老鴨洗乾淨，把老鴨切成一塊一塊的，餘藥布包，然後一起放到鍋裡，加上水之後一直到老鴨煮熟之後再去藥包，調味服食。可滋陰潤肺，涼血止咳，適用的是肺結核肺陰虧損，乾咳，咳聲短促，痰中有時帶血，手足心熱等。

2、三百童子雞

原料：炙百部、蜜百合、白芨、貝母、天冬各30克，童子雞1只。

做法：把這些藥材用布抱起來，然後把童子雞的羽毛之類的雜物去掉，把這些藥放到雞的肚子裡，然後用小火將其燉熟，去藥渣、食雞飲湯，每週1次，3月～療程，連續2～3療程。可補肺養精，適用的是空洞性肺結核。

3、四寶燉乳鴿

原料：乳鴿2只（約600克），山藥、銀杏各100克，香菇（香菇食品）30克，枸杞10克，調料適量。

做法：把乳鴿給悶死，之後把乳鴿的腳、翼尖給去掉，然後將其放到熱水裡焯水，之後把它撈起來洗乾淨，把山藥切成小塊，香菇發開洗淨。取雞清湯約500克，置鍋中，納入銀杏，山藥、香菇、枸杞、乳鴿及蔥段，薑片、料酒、精鹽、味精等調味品，入籠當中蒸約2小時，去蔥、姜即成，每週1～2劑。可益精補虛，潤肺降火，適用的是肺結核乾咳少痰，顴紅目赤，手足心熱等。

4、芭蕉豬肺湯

原料：芭蕉花60克，豬肺250克，生薑3片，調料適量。

做法：將豬肺洗淨，切塊，放鍋中，加清水煮沸後，去浮沫，下芭蕉花、生薑及調料等，煮至豬肺爛熟後，食鹽、味精調服。可滋陰清熱，清金降火，適用的是肺結核陰虛火旺，咳嗆陣作，咳痰黃稠，痰注質粘，時時咯血，血色鮮紅，五心煩熱，盜汗遺清等。

結核病防治知識

一、及早發現新發病人

結核病的傳染主要是發生在病人未被發現並進行治療之前，1名結核病患者即傳染源平均可傳染15人。因為在未發現患病前，新發病人沒有采取任何預防手段，在與家庭成員、同事、同學等密切接觸的過程中，接觸者就容易被結核菌感染。因此，預防結核病的首要措施是儘早發現隱藏在人群中的新發病人。

二、進行徹底治療，縮短傳染期

對病人進行徹底治療，縮短其傳染期。因此，對病人進行徹底治療是有效進行結核病預防的重要措施。

三、讓感染結核菌者減少發病

約有10%的感染結核菌者可能發生結核病，發病與否主要取決於感染者的抵抗力和感染結核菌的數量。降低發病風險的方法有：

1。生活有規律

避免長期過勞和精神緊張，飲食均衡，適當進行鍛鍊，增強抵抗力。

2。預防與結核病有關的相關疾病

如糖尿病，可使結核病發生機會增加4倍。又如艾滋病，可使結核病發生機會增加30倍。其他如矽肺、胃腸道疾病、腫瘤、器官移植、長期使用糖皮質激素等。

3。改變不良生活習慣

①戒菸

吸菸數量越大，患結核病機會越多。吸菸引起的咳嗽、咯痰還容易掩蓋肺結核症狀，影響肺結核的及時發現和治療。

②限酒

大量飲酒可導致營養不良和抵抗力下降，同時酒可損傷肝臟，一旦患結核病，可增加抗結核藥對肝臟的毒性而影響治療。

4。對高發人群進行預防性治療

預防性治療的重點物件是新發現的排菌肺結核病人家庭內受感染的兒童，特別是5歲以下兒童和結核菌素試驗反應15mm或有水皰的成員。

結核吃什麼好

1、蜂蜜蘿蔔汁

材料：白皮大蘿蔔1個、蜂蜜100克。

做法：將蘿蔔洗淨掏空中心，放入蜂蜜，置大碗內，加水蒸煮。

功效：潤肺、止咳、化痰。適用於急慢性支氣管炎、肺結核。蘿蔔具有良好的順氣化痰、止咳平喘的作用，民間慣用蘿蔔治療咳嗽、哮喘等呼吸道病變；蜂蜜在此有矯味和治療的雙重作用。久咳不愈者可常用此藥膳。

2、冰糖川貝

材料：冰糖25克，玉竹15克，川貝6克到9克。

做法：將川貝打碎，與玉竹、冰糖一起放入容器中，加水適量，隔水燉服。每日1次到2次，去藥渣飲湯。

功效：養陰潤肺，止咳化痰。適合陰虛低熱、咳嗽、乾咳無痰的肺結核患者。

結語：結核病大都十分嚴重，如果不及時治療會危害到人們的生命，許多人在治療之後都喜歡用食物來調養結核，上文詳細的講訴了結核吃什麼有助恢復健康，結核病防治知識有哪些以及結核吃什麼好，希望大家能夠注意。