曾有言：“早上皇帝餐，中午平民餐，晚上乞丐餐”足以見早餐在三餐中的分量。一日之計在於晨，吃一頓好的早餐，可以開啟美好的一天。中華上下五千年，好吃的食物也有很多，古往今來人們都對早餐很有講究。店長為你整理了最好吃的早餐搭配，你這樣吃過嗎？

搭配

搭配一：豆漿和油條

早上，到早點攤來上一碗豆漿，兩根油條，最經典的吃法。油條是一種古老的中式油炸麵食，一定要趁熱吃，外面脆脆的，裡面的心很軟，味道鹹鹹的。油條有很多種叫法，例如東北和華北很多地區稱油條為“餜子”；像安徽地區稱為“油果子”等。

豆漿，也是一種傳統的有歷史的漢族傳統飲品，最早的豆漿由西漢淮南王劉安製成。由大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸製成，具有非常高的營養價值，最具傳統的中國民族飲品。非常地道的吃法，是將剛炸製出鍋的油條泡在熱豆漿裡，一口吃下，既有油條的鹹香又有豆漿的醇香，一整天都會元氣滿滿。

搭配二：胡辣湯和小籠包

首先，你不得不佩服中華民族的美食文化博大精深，這些早餐雖比不得滿漢全席，卻也十分美味。

胡辣湯，胡辣湯的主要製作材料有胡辣湯料，熟羊（牛）肉，羊骨高湯，木耳，辣椒，胡椒，麵筋，麵粉，花生等，是中國北方早餐中常見很受歡迎的一種名吃。麻辣鹹香，也適合於豆腐腦摻一起吃。

雖說是小籠包，但是不一樣的地區也有不同的叫法。四川叫做小籠包子，上海浙江一帶習慣叫小籠饅頭，武漢則叫蒸包。它源於北宋時期開封的灌湯包，後逐漸演變成小籠包。鬆軟的小籠包沾上一口辛辣的胡辣湯，真的非常好吃。

搭配三：清湯麵和蘿蔔乾鹹菜

店長作為一個地道的北方人，非常的喜歡吃麵食，不知道大家喜歡嗎？在涼爽的早晨，來一碗清淡的清湯麵，不管是什麼面，掛麵，板面，圓面等，只要是清湯麵，再加上一個溏心荷包蛋就是一級棒。清湯麵中有幾片青菜做點綴，還有著溏心蛋的黃色，甚是好看。

蘿蔔乾鹹菜具有鮮、香、甜等獨特風味，它產生香味的物質多由蛋白質分解形成的，蘿蔔內的蛋白質在醃製過程中、在後熟期受微生物作用及蛋白質自身水解酶的作用而逐漸分解為各種氨基酸，從而產生香氣和甜味。

一口淡淡的清湯麵，一口甜脆的蘿蔔乾鹹菜，豪華的早餐。

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