大家都知道身體虛的女人可以吃紅棗滋補，因為紅棗也有很高的營養價值，而且不管是在中醫的方子裡，還是在日常膳食中，總會出現紅棗的影子，正所謂“一日吃三棗，一輩子不顯老”。中醫認為，棗能補中益氣、養血生津，但是它時令性高，新鮮紅棗不能常買到，而且多吃可能傷害消化功能。所以我們常常能買到的是幹棗，幹棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其營養更易吸收，更適合食療。

幹棗在保留了紅棗大量的糖類物質的同時，也保留了大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素，這些都是具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力，同時還有保護肝臟、補血養氣等功效，是女人滋補良品之一。雖然紅棗有這麼多好吃，但是你知道紅棗吃的方法不同，偏重的療效也不同嗎？

首先是最簡單的泡水喝。紅棗泡水能促進肝臟排毒，這對於長時間對著電腦，經常熬夜加班的上班族來說是非常好的滋養食材，建議用紅棗泡水之前，將紅棗撕開，因為紅棗的表皮堅韌，不容易消化，整顆一起沖泡的話很難將其中有效成分完全的溶解出來，另外新鮮紅棗不適宜沖泡或者煎煮，因為其維生素C含量非常的高，熱水沖泡會導致營養大大的流失，因此沖泡紅棗水宜用幹棗。

然後就是泡茶喝。紅棗泡茶能更好的補血補氣，對於胃寒胃痛問題有很好的效果，具體做法將紅棗炒黑之後熱水沖泡飲用即可，另外還可以放入桂圓一起沖泡。

接下來是泡酒喝。適當飲用紅棗酒可以幫助保持血管暢通，預防心血管疾病，因為紅棗在浸泡的過程中，其所含的豐富有機物更加容易的溶解出來，每天堅持飲用一小杯即能達到良好的養生保健作用。此酒雖然有養生效果，但也是酒類，一定不要多喝。

再然後是熬粥吃。紅棗和首烏熬粥可以補肝腎、益精血、通便，適用於肝腎兩虛、精血不足的人群。紅棗和當歸熬粥能夠補血調經、活血止痛、潤腸通便的功效，適用於氣血不足、月經不調、閉經痛經、血虛頭痛、眩暈及便秘等問題。紅棗和玫瑰花熬粥能活血養顏，調節女性雌激素，滋養子宮，對於月經不調或者有宮寒的問題有很好的效果。

最後是熬湯喝。在乾燥的季節裡，將20克銀耳（充分泡發之後撕小塊）、20顆紅棗，以及適量的冰糖一起熬煮食用，有很好的止咳潤肺的作用，對於乾咳不止，胸悶氣短的問題有一定的療效。

紅棗雖好，但是像糖尿病患者、外感風熱而引起的感冒、月經水腫女性、溼熱重者以及食積患者不宜食用。