李珊珊算是歷屆港姐裡面的傳奇人物了，當年不僅是冠軍，還是才藝、友誼及最上鏡小姐，是市民心中當之無愧的冠軍。18歲的她青春有活力，身高1米75，長相迷人，口才不錯，人緣也好。一上舞臺，在燈光照耀下，在大眾關注下，她的魅力無處可擋。穿上泳裝的她，極顯身高優勢，前凸後翹，曾被譽為身材最好的港姐。

她隔年代表TVB參選華裔小姐，獲得亞軍，更厲害的是她最受媒介歡迎，說明她不僅智商高，情商也很線上。出道一路繁花，馬上就受到TVB力捧，進軍好萊塢。所有的冠軍中，她的資源和待遇是獨一份。作為新人，TVB卻讓她參演當年最熱門的劇集，雖然不是女主，也是戲份很多的女二。TVB也沒壓錯寶，李珊珊是天生吃這碗飯的，演技雖青澀卻不生硬。

2016年，她突然在社交平臺上自曝要賣掉港姐后冠，反響很大。要知道港姐選舉這麼多年，從未有港姐如此輕率對待自己的榮譽。她曾是一線明星，現在竟然窮到這個地步？網友紛紛表示對這個做法不理解。她否認自己是因為貧窮而做出這樣的決定，而是出於做慈善的善心，想把自己最珍貴的后冠在奪冠20週年這個特殊日子裡拍賣出去，讓她當年的努力價值化，變得更有意義。她的迴應有理有據，但網友們都不買賬，對其仍是諷刺居多。

去年，她參演的首部作品舉辦20週年慶典，主辦方特意聚集了當年的一班演員。她也來了，但已不再是當年那個風采迷人的美女。身穿冷色調的毛衣，明明是夏天，還穿得像冬天一樣，這樣的打扮，讓人懷疑她身體是不是出了問題。跟劇組其他女明星相比，她明明是年紀最小的，才40歲，卻蒼老得像個普通的婦女，讓人唏噓。