松茸所含成分的特殊性決定了它的烹飪過程不宜太過複雜，過高的溫度會破壞掉很多種營養成分，過於複雜的調料也會影響到它本身特有的味道。常見吃法有做刺身、素油煎、碳烤（包括鐵板）、爆炒、炒飯等。

石板清烤 ： 在原始森林中採摘松茸後，直接在山上用石板火堆烘烤，當做一天勞作後的慰勞。

松茸刺身： 新鮮松茸切薄片蘸芥末醬油之類生食

碳烤松茸： 鮮松茸切薄片，鐵板貨燒烤架刷油放到木炭火上熱油後置入松茸薄片慢慢翻烤至七成熟，然後即可撒鹽貨白糖貨蘸各種調料食用。

箱烤松茸：將新鮮松茸小心用水洗淨，根部有泥土的地方用刀輕輕颳去，瀝乾將松茸切成片將松茸放入蒸烤碗，在松茸表面刷上一層橄欖油烤箱預熱180度，將蒸烤碗扣上放入烤箱，上下火烤10分鐘左右，聞到松茸香味即可，吃的時候撒鹽或者蘸醬油吃。如果沒有蒸烤碗，將松茸用錫紙包起來，放入烤盤烤制也可以。

油煎松茸：

同上方法清洗並將松茸切片備用

平底鍋中置入適量黃油（酥油/清油/或任意各種油料，推薦動物油）燒至七成熱後置入松茸薄片。用筷子不停翻面，至松茸薄片至金黃色即可裝盤撒鹽食用。

松茸炒飯：

豌豆，蝦仁，洗淨晾乾，松茸，胡蘿蔔洗淨切丁（約豌豆大小），小青菜，香蔥洗淨切段。油鍋燒熱後以最難熟的為先，依次倒入食材炒制7成熟後加鹽調味。假如適量米飯和一點點（很少）涼開水後讓米飯燜一下，然後翻炒均勻，最後加入少量醬油調味，撒上香蔥段起鍋即可。

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