注：上圖是2013年特級白牡丹干茶色

1.為什麼民間經常有這樣一種說法，夏天溼氣重，要祛溼？

炎熱的夏季，快節奏的生活使得都市白領越來越離不開空調，這就是為什麼很多都一種“空調病”。空調的使用，人為導致汗液揮發不出而淤積體內，面板代謝功能下降，容易導致體內溼邪堆積，造成陽氣虛衰。

此外，炎熱的夏季，人們除了貪圖冷氣，還酷愛冷飲、冷盤，一杯冰鎮啤酒下肚，從裡到外都透著涼快勁兒。殊不知，為貪圖這“涼快”，已將溼邪深埋在體內，成為困擾健康的一大隱患。

注：上圖是2013年特級白牡丹潤茶後幹茶色

“溼”，困阻脾運化，健脾最重要就是“祛溼”。

脾總和胃搭一塊兒，脾不好，胃口肯定不好，舌面上總有一層東西，消化也不好，影響排便不通暢，所以毒素排不出，臉上就長痘痘，肚子上就出現游泳圈，感覺身體很沉重，乏力得很。

這是為什麼？因為你溼氣重啊！

溼氣重會影響吸收、消化和排毒。

南方人說“祛溼”，北方人說“健脾”。

在南方，民間習慣上會頓一鍋“祛溼草藥”，加上豬蹄、蠶豆，再加上一點當地米酒當藥引子，然後大火慢燉上一天……

那老白茶祛溼又有什麼講究？

注：上圖是2013年特級白牡丹，形式白毫銀針，白毫滿披

老白茶如何祛溼健脾？

第一，老白茶茶性溫和，不挑體質。經過陳化轉化，茶性平和，體質寒涼溫熱都可以喝。

第二，老白茶有調理腸胃的功效。陳年老白茶可有效調控腸道微生物種群分佈結構，增加雙歧桿菌、乳酸桿菌等有益微生物數，降低大腸桿菌、金色葡萄球菌等有害微生物數，具有較好的調理腸胃的作用。

第四，老白茶可有效調節人體免疫機能，增加抗病毒能力。

第五，老白茶可以有效調控人體免疫因子和炎症因子，具有明顯的抗炎清火功效。

注：上圖是2013年特級白牡丹葉底

飲茶是一種文化，更是一種習慣，貴在堅持，堅持就是最好的養生。而且，越來越多研究發現，飲茶所帶來的功效，超過很多保健品，甚至不輸給藥！

13。日常白茶泡法大全

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