[美食] 這道雞翅,一定要試一試,不然會出事的可能是你的最愛哦!

要說哪種食物受眾最多、呼聲最高,小編以為那當選雞翅了。在餐裡它就是佼佼者,在家常菜裡它更是重量級。雞翅的做法一直都有很多,有可樂雞翅、紅燒雞翅、糖醋雞翅、油炸雞翅、烤雞翅等等,且還在不斷豐富變化,而且不管哪一種好像都不會讓人失望。尤其對於現在的年輕人來說,對雞翅的喜愛與追捧更甚。

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今天小編要為大家介紹的這道雞翅,與以往的通常做法又有些不同,它的名字叫做——檸檬雞翅,所以它特別的那一點就在於檸檬。將檸檬與雞翅搭配,可以說創新且大膽,因為以前從來沒有過這樣的組合,所以最開始它的味道如何,便是人們最為關心的。可當大膽邁出步去進行嘗試之後,往往就能收穫到令人意想不到的結果。

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檸檬雞翅與往常雞翅的做法並沒有太大出入,可以說是萬變不離其宗。而且它的做法是十分簡單的,很多朋友會以為它的做法比較麻煩,所以就懶得去嘗試,其實並不是。檸檬雞翅的做法比我們想象的簡單得多,甚至可能會比一些常規做法還要簡單。

所以接下來小編將為大家介紹一下它的具體做法,想嘗試的朋友們快快一起來學習吧!

【菜品名稱】:檸檬雞翅

【所需食材】:

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【烹飪步驟】:

1、準備好食材後將雞翅清洗乾淨、全部改一下刀,讓其更容易入味。所謂改刀就是在表面劃開幾道。

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2、將雞翅都放入一個盆中,往盆裡新增適量的生抽、老抽、料酒、蠔油、和蔥薑蒜沫先醃製幾分鐘;然後帶上一次性手套將其抓勻攪拌,多攪拌一會讓雞翅更入味。

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3、去新鮮檸檬兩個將其切成薄片;一半用來覆在拌勻的雞翅上,鋪完用保鮮膜蓋住放入冰箱中冷藏兩小時左右。

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4、另一半檸檬片鋪在烤盤上,將雞翅整齊擺放在上面;然後在雞翅表面刷一層之前醃製過雞翅的汁。

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5、刷好後送入烤箱,用200度左右的溫度烤30分鐘左右,期間正反面各烤15分鐘左右;至兩面金黃後即可取出食用啦。

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【烹飪總結】:

真個過程不用撒鹽,因為醃製的味道已經非常足夠;檸檬最好使用新鮮的,其味道才能更明顯、更充分。

文案編輯:見聞美食小安教你做美食

小編在這裡非常感謝大家願意抽出時間來閱讀和學習,會做菜、做好菜是一件可以讓人感受到幸福的事情,期待大家勇於嘗試,加入創造美食、分享美食、熱愛美食的隊伍中。