買奶茶時，多數人習慣加這3種配料。店長：我從來不加。

說起奶茶，現在許多人都鍾情“秋天的第一杯奶茶”，奶茶兼具牛奶和紅茶兩種口味，再加上裡面含有許多新奇的配料，很快贏得了年輕人的喜歡。

現在的奶茶變得豐富多彩了，奶茶的配料也琳琅滿目，經常喝的朋友們對奶茶配料還熟悉一些，但是不經常喝的人，光聽配料名字基本不知道是什麼東東。在買奶茶的時候，多數人習慣加這3種配料，但是奶茶店店長卻說他從來不加珍珠、燒仙草和西米這3種配料。這其中有什麼道理嗎？今天就給大家分享一下買奶茶“三加三不加”的選配料經驗。

一加：紅豆

“紅豆生南國，春來發幾枝？願君多采，此物最相思”。紅豆很香甜，加之和奶茶一起煮制，奶茶的濃香味完全浸入紅豆中非常美味，而且在寒冷的冬天和喜歡的人一起喝一杯紅豆奶茶，也最是溫情不過了。而且紅豆本身富含膳食纖維，是我們常見的食材，也不會有什麼新增劑，所以紅豆作為配料是很好的選擇。

二加：椰果

由於珍珠粒被喝友們發現熱量高後，椰果逐漸成為了新寵。椰果是透過發酵生出的，成分類似蘆薈，發酵後的椰果相比椰子水會少很多碳水、脂肪等易引起發胖的成分，而且裡面還含有可溶性食物纖維，這種纖維不易被人體吸收，還可以促進腸胃蠕動，是比較理想的配料，但是也不能多吃哦。

三加：龜苓膏

有些品牌的奶茶店是有提供加龜苓膏配料的，龜苓膏主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為主料，附加一些蒲公英、菊花之類的降火草藥製成，具有清熱解暑的功效，所以喝奶茶加點龜苓膏粒肯定是有益無害的，特別是在酷熱的夏天喝一杯帶龜苓膏粒冰奶茶是很美滋滋的事情。值得注意的是龜苓膏和燒仙草比較像，我們在購買的時候要注意區分。

一不加：珍珠

珍珠奶茶配料裡的“當紅名角”，因為經常會聽到“珍珠奶茶”。奶茶裡的珍珠口感也很Q彈，吃起來還爽口，但是珍珠本身沒有味道，只是口感很棒，所以製作奶茶的珍珠要加入許多糖分，才能撬開我們的味蕾，這就使得珍珠的熱量變大，加之還有額外的一些增稠劑等新增劑，不容易被我們的消化系統消化掉，這也是現在許多人不加珍珠的原因。還有給有小孩的寶媽們一個小提醒：小孩喝的時候要小心把珍珠粒誤吸入氣管，這是很危險的。

二不加：燒仙草

燒仙草近些年來特別火，也非常受愛喝奶茶的朋友們喜歡，真正的燒仙草也具有清熱解暑的功效，但是價格也不便宜。所以目前市面燒仙草主要是仙草粉，仙草液，外加普通澱粉和食用膠製作而成，所以口感很Q彈。而與之相似的龜苓膏是靠膠原蛋白凝固成膏狀，所以龜苓膏要更健康一些。

三不加：西米

西米不是米，只是看著像米。喜愛喝奶茶的人知道加西米好喝，但是卻不知道西米是做什麼的，實際上原始的西米是來源於棕櫚樹類的木髓，在從裡面提取澱粉製成，所以傳統的西米營養價值不錯，而且還有養胃功效。但是奶茶店的西米不可能用棕櫚樹提取澱粉，因為棕櫚樹產量並不高，所以都用木薯澱粉代替了，只把名字保留下來了。加西米就是在喝澱粉，所以減肥的美女們要注意一下啦，但是不在意熱量的話，澱粉本身也是無害的。

雖然奶茶好喝，但是奶茶本身面臨著高糖分、高脂肪，還含有反式脂肪酸，喝多了並不健康，所以選配料的時候也儘量選擇一些低熱量且健康的配料為宜。但是偶爾喝一杯也無傷大雅，而且還可以讓我們心情愉悅，“奶茶雖好可不要貪杯哦”。

最後也願您以後每當失落、彷徨的時候，都能喝到一杯溫暖的奶茶，讓您釋懷。