“ 百事常隨緣，飲食窮芳鮮 國以民為本，民以食為天。普通百姓不求鐘鳴鼎食，也不要嗟來之食，只願每日豐衣足食，無災無病，心情開朗，子孫滿堂。”

可見從古至今，人們對美食的追求都是至高無上的，都是非常純真和真摯的。雖然以前的條件不好，但是從不會苛待自己的生活。

每個人都有自己種自己喜歡吃的味道，每一道美食都有一個非常好吃的做法，就像中華文化一樣美食也有很多精髓。

廚師是一個非常幸福的行業，也是一個非常辛苦的行業，因為他們用盡一生的能量去研製出各種美食，一飽我們的口福。

今天和大家分享一個培根炒青椒，做法非常簡單，而且做出來的味道超級下飯，美味營養。

培根是用豬肉烹飪而成，其中含有豐富的蛋白質和膠原蛋白，培根是將豬肉經過微醺等程式，烹飪而成。

培根吃起來的味道非常有條件，而且仿的日常炒出來再粗魯的那種，非常爽，搭配青椒能炒出一種非常清香的口感

【菜品】：培根炒青椒

【烹飪食材】：培根200克，青椒一個，蔥六科，姜七顆蒜，15克雞精，一勺食用鹽一勺白糖一勺食用適量

【烹飪步驟】：

1、在超市買回的新鮮培根，回家之後溫溼解凍，然後切成大小均勻的小塊兒放在盤子中備用。

2、然後將提前準備好的青椒清洗乾淨之後，對半切開，去掉青椒籽，切成小塊，放在盤子中備用。

3、將提前準備好的食材取出來，將去皮大蒜拍碎之後，對半兒切開去皮，然後切一些小蔥，三種食材切好之後放在盤子上面備用。

4、放入適量的食用油，大火將油燒熱之後，下入蔥薑蒜泡炒炒，出香味。炒香之後，下入剛剛切好的培根，翻炒均勻，將食材翻炒開，姜，蔥蒜的味道朝入培根中。

5、然後加入剛剛切好的青椒，青椒放入鍋中，之後繼續翻炒，將青椒和培根翻炒在一起。

6、然後加入一勺白糖，翻炒均勻，將白糖翻炒到融化。

7、再加入適量的雞精，雞精可以放半勺左右，放入鍋中後快速翻炒，將雞精和所有食材融合在一起。

8、最後再加入半勺食用鹽，食用鹽均勻地灑在鍋中，這樣可以方便味道均勻，也可以方便食用鹽的融化。

9、然後翻炒大概一分鐘左右即可盛出來食用。

【烹飪小貼士】：

1、這道美食的做法非常簡單，但一定要將培根提前解凍，溫室解凍，好的培根才不會失去味道。

2、培根中會自帶一些鹹蛋味，所以食用鹽不用新增太多，如果放太多會導致很鹹。

3、這道美食中還可以新增一些胡蘿蔔片兒，放在一起翻炒，炒出來的味道非常鮮豔，五顏六色，味道很好。