桃花是一種很美的花，桃花外表是粉粉的樣子，長在樹上，非常漂亮，不過桃花盛開的時候是3-6月份，在這幾個月份裡，有很多朋友會去到有桃花的地方觀賞，我們在網上都可以看到桃花的影片，看到影片上的桃花被風吹這掉下來了，下起了花雨，很浪漫，所以也吸引了很多新人去拍婚紗照，在桃花樹下拍出來的照片也很好看。

還有很多朋友都會和自己的伴侶一起去觀賞，而且桃花有一個很浪漫的花雨，就是“愛情的俘虜”。之前《三生三世十里桃花》這部電視劇非常火，在這部劇我們看到了又美又壯觀的十里桃林，雖然是特效但還是讓人眼前一亮。所以這裡就來教大家怎麼製作桃花酥，好看又好吃，桃花的造型應該很多女生都會喜歡。

桃花酥

【材料】

：小麥粉120克、細砂糖16克、紅絲絨液2滴、蛋糕用小麥粉105克、蛋黃液、黃油110克、黑芝麻和白芝麻少量、白蓮蓉餡305克

【製作步驟】

第一步，把小麥粉、細砂糖和黃油都放進料理機裡面，加入適量的水。

第二步，都攪拌均勻，揉成麵糰，攪拌好了之後把麵糰拿出來看看拉的時候有沒有拉出薄膜的樣子，再把麵條蓋上保鮮膜醒面40分鐘。

第三步，做油酥，把麵粉加已經融化好的黃油一起融合在一起，攪拌均勻。

第四步，在油酥裡面加入適量的色素，弄好了後，把油酥放進保鮮袋裡面，醒半個小時就可以了。

第五步，把油皮做好了之後就可以把油皮分成若干份，蓋上保鮮膜靜置15分鐘左右。

第六步，把油酥拿出來，油皮分成了幾份，油酥就分成幾份，蓋上保鮮膜靜置15分鐘。

第七步，靜置好了後就可以把油酥和油皮拿出來，把油酥包在油皮裡，把口捏緊就包上保鮮膜再靜置20分鐘左右。

第八步，等到靜置好了後就把麵糰拿出來，用擀麵杖擀成牛舌狀。

第九步，把擀好的麵皮從上往上捲起來，捲成圓柱。

第十步，把全部都卷好了後就再蓋上保鮮膜靜置15分鐘左右。

第十一步，等15分鐘後就把麵糰取出來，把卷起來的口朝上，再擀成牛舌狀，再把麵皮捲起來。

第十三步，變成圖片上有點圓潤的圓柱形狀就可以了。

第十四步， 全部都卷好了後就再蓋上保鮮膜靜置15分鐘，靜置的時候就去準備餡料。

第十五步，靜置過後就可以把麵糰拿出來，把中間按扁，壓圓。

第十六步，把在已經擀好的麵皮放上餡料，包好就把它搓圓。

第十七步，搓圓之後就把麵糰壓扁，用刀在麵糰上切5刀。

第十八步，把麵糰的兩邊都捏尖，稍微往裡推一下，這樣花瓣就更加立體。

第十九步，在花瓣上劃上兩刀，把做好的花都擺好在烤盤上。

第二十步，在花瓣中間沾上一點蛋黃液，撒上黑白芝麻，就可以放入烤箱了烤了，上下火170度烤29分鐘。這樣桃花酥就做好了。

小貼士：油酥裡面加入的色素按照自己的喜好加也是可以的，喜歡深一點就把色素加多一點，這樣就會更好看。