苦瓜魷魚絲

我母親一直都對我說過，一定要多吃苦瓜，敗火、對身體好，可是我一直都不喜歡那個苦瓜的味道，感覺特別的苦。為此母親特意在夏天為我做了一道苦瓜魷魚絲，其實我也是隻是吃裡面的魷魚絲，也會嘗一嘗苦瓜啦。夏天的時候，女生們還是可以做一下的。食材：苦瓜、魷魚、鹽、豆豉、白糖、雞精、香油

製作方法：將水發魷魚切成絲，苦瓜切成細小片。分別入開水燙一下撈出，加豆豉、白糖、鹽、雞精、香油等拌勻便成。夏天母親特意為我做了這道菜

隨意一品鍋

隨意一品鍋 是一道非常棒的家常菜， 期內還有非常豐富的蔬菜 ，可以說是各種營養都含在其中的 ，而且風味十足，是給孩子們補充營養的一道好菜， 而且其做法簡單材料容易獲得，而且做起來非常的有意思，和孩子在家的時候可以和孩子一起做。食材：雞湯、白菜、蝦、豬肉、魚丸、蝦丸、油豆腐、凍豆腐、玉米、胡蘿蔔、金針菇、鹽

製作方法：雞湯或者高湯足量，任何耐煮的蔬菜切細後墊底，我通常用大白菜。蝦去腸燙一下（其他海鮮如魷魚淡菜什麼的也必須先燙過去腥），豬肉發皮用水充分泡開洗乾淨切小條，各種魚丸蝦丸對切，油豆腐或者凍豆腐都可以切大小合適的塊狀，有甜豆或者荷蘭豆都減去尖角撕掉老筋，玉米切成一寸多點的段，胡蘿蔔切薄片（切不切小花無礙喔～～），金針菇適量收拾乾淨。 把上述的菜按照自己的喜好排放在蔬菜底子上，注入高湯，用薄鹽調味。等上桌時候點瓦斯爐慢慢變燉邊享用即可。

臺塑牛排

臺塑牛排這道菜非常好吃，是我朋友帶我去一家店吃飯才吃到了這一道吃，吃完之後久久不能忘懷，自己也不可能天天去吃，所以自己準備動手做，我先在百度上找了一下關於這道菜的教學影片，然後自己去實驗，但是還是做不出那個效果，這道菜真心不錯。喜歡吃辣的兄弟可以多加點辣椒。食材：牛排、糖、紅酒、黑醋、醬油、黑胡椒

製作方法：將牛仔骨川燙下，撈起備用。調料放入鍋中，放入牛仔骨，煮滾後用中火煮四十分鐘後關火，讓其泡在鍋中。（一個鐘頭以上吧！）食用前放入烤箱，約烤15分。表面焦香冒汗即可。