平時在家經常烤雞翅，但是利用今天這種方法，烤出的雞翅不僅顏色和味道，更重要的是下面的土豆和胡蘿蔔都吸飽了湯汁，滋味不亞於雞翅哦！不信你試試！

By 熊貓半糖

用料

雞翅中 12個

胡蘿蔔 半根

土豆 2個

蔥 半根

蒜 2瓣

姜 2片

花椒 10粒

生抽 4勺

老抽 半勺

辣椒醬 1勺

鹽 2克

蜂蜜 2勺

做法步驟

1、準備好所需要的材料；

2、將蔥切段、姜切絲、蒜拍碎，連同花椒一起放入洗淨瀝乾的雞翅中；

3、在裡面加入生抽4勺、老抽半勺、辣椒醬1勺、鹽2克；

4、然後戴一次性手套抓拌均勻，再用保鮮膜蓋好醃製一夜（至少六小時）；

5、土豆和胡蘿蔔洗淨後切厚片，平鋪在鋪好錫紙的烤盤上；

6、將醃製好的雞翅鋪在土豆和胡蘿蔔的上面，表面抹蜂蜜；

7、表面蓋上一層錫紙，用刀劃一些孔；

8、放入烤箱，220度烤制20分鐘；

9、去掉錫紙後，再繼續烤10-15分鐘；

10、烤制後的顏色很漂亮；

11、雞翅好吃，下面的蔬菜更好吃，吸飽了湯汁；

小貼士

半糖有話說～1、雞翅洗淨後一定要擦乾，這樣因為滲透壓的作用，後面調料的味道才會入進去；

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