近幾年來，一眾新興“網紅城市”，無一不因美食而起。如重慶的火鍋、成都的串串、武漢的熱乾麵、長沙的奶茶。可見，相比於brunch、西餐廳這種精緻小資的美食，煙火氣的日常，才是中國人心中不變的懷舊與情結。

煙火氣，是都市人的懷舊情結

所謂“煙火氣”，字面意思指的是做飯時，由於燒柴火而在廚房裡升騰起來的炊煙氣霧。其實，這是一個常常弄得人滿手滿臉是灰的場景，但如今，不美的那一面似乎被自動忽略，只留下一層氤氳繚繞的浪漫幻想。

“人間煙火氣，最撫凡人心”，人們在餐桌上閒聊冷暖，久而久之，廚房和餐桌成了“煙火氣”最具代表性的符號。更重要的是，真正的煙火氣離不開人。讓每個普通人穿過熙熙攘攘的市井，都有一片停留、回味、心安之處，這是我們今天，希望嗅到的煙火氣。就像與親朋喝酒，讒的不是那杯酒，是和朋友共享辣不封喉、卻上心頭的時刻。

一支樂隊，唱出人間煙火

不沉湎於想象，才能理解真正的煙火氣。而在瞭解粗糙、辛苦的那一面後依然熱愛煙火氣，就更顯得彌足珍貴。這或許能夠解釋五條人樂隊為什麼一夜之間爆火，也不難理解，為什麼初來乍到的時光梅酒，一眼相中了他們。

五條人的歌裡有很多小人物，有抄電錶的、有擺地攤的，有開發廊的，這些都是他們對小鎮煙火氣的解讀。他們填補著樸實生活裡的浪漫，娓娓道出人間煙火。 穿著人字拖、一口海豐普通話的五條人樂隊，似乎從來不按套路出牌，這一次，他們走進了時光梅酒執導的廣告片。

時光梅酒，為你講述一個有煙火氣的故事

在龐大的選擇譜系裡，始終有人鍾情於街頭巷尾、市井裡弄。編者曾多次在深夜的燒烤攤，遇見一個自帶酒水的大叔。問他為什麼吃燒烤時要來點小酒？他說，這種感覺，就像吃餃子蘸醋一樣，不用花時間糾結選項。

一語驚醒夢中人！這正是時光梅的初心：中國人其實很懂生活，沒了煙火氣，人生不過是一個乏味的旅程。所以這煙火人間，更需要一個不被時間左右、不為場合所困的飲酒方案。

因此，相比於小資情調，時光梅酒更關注中國人的日常飲食：佐餐、聚會、家庭日常用餐。地道的市井，碰杯的清響，少不了時光梅酒。一瓶用時光和煙火釀就的果酒，填滿時光的縫隙。不必等到準點下班後奔赴清冷的居酒屋，無需延遲滿足當下的快樂，現在就喝！