近日，魯花在其會員商場小程式上，發售了兩款“魯花經典醬香”醬香型白酒，在白酒行業裡掀起了不小的波瀾。我們以往對魯花這個品牌的印象，都是糧油產品，如今突然推出醬香型白酒，讓很多人都一頭霧水。其實，魯花的“白酒夢”，已經醞釀了很久。

魯花推出的“魯花醬香經典”，其運營方為山東魯花國際酒業有限公司。而這個魯花國際酒業，是魯花集團所屬的全資子公司，在2012年11月9日便註冊成立了，曾用名有山東魯花國際名莊葡萄酒業有限公司和魯花國際名莊葡萄酒業有限公司。可見，魯花此次染指白酒行業，實屬蓄謀已久。

以食用油起家的魯花，在做酒之前，就已經有了豐富的跨界經驗。魯花很早就涉足了調味品產業和米麵產業，並且取得了不錯的成績。但是近幾年來，隨著人民生活水平的提高，追求清淡飲食的風氣盛行起來，食用油行業甚至開始出現些許的萎縮。為了尋求新的發展方向，魯花就把目光看向了已經頗具“金融屬性”的白酒身上。

其實，近些年，隨著“白酒熱”持續升溫，已經有很多其他行業的龍頭企業開始涉足酒業，想要在風起雲湧的酒市場分一杯羹。2013年，有傳言稱飲料龍頭娃哈哈攜帶150億資本進軍白酒市場，與多家酒企合作開發產品，並企圖藉助娃哈哈成熟的飲料渠道推廣白酒產品，結果由於各方面都沒有適應酒類市場的調整和變化，最後無果而終，大量投資也打了水漂。

再有就是本頻道之前寫過的聯想了，多年佈局，結果把衡水老白乾禍害了以後就跑路了。

這些或成功或失敗的案例，也都在昭示著跨界入局酒業，其實並不簡單。

而這次魯花入局，用的也是跟娃哈哈類似的模式，魯花銷售的“魯花經典醬香”，其生產公司是貴州省仁懷市茅臺鎮大渡河酒業，同樣是一家歷史悠久的酒企。但魯花明顯也比娃哈哈當初保守了許多，我們至今都只能在魯花自己的會員商城小程式上找到這兩款白酒，銷售成績也並沒有多麼亮眼。甚至魯花在12月2日宣稱該醬香酒只用於內部銷售，公司主要聚焦主業發展，不會佈局酒類產業。但到現在，我們普通消費者依舊可以在魯花的會員商城購買魯花醬香酒。

說起來，酒作為我們華夏民族的一種傳統飲品，怎麼就成為了各行各業巨頭跨界投資的心頭好呢？這就要從白酒行業近二十多年的迅猛發展說起了。2000年到2010年，隨著我們國內的經濟大發展，白酒行業也迎來了自己的“黃金十年”，各家白酒紛紛在高階市場發力，以茅五洋為首的醬香型戰勝了汾酒為首的清香型，成功在國內白酒市場的香型大戰裡取得頭籌。2012年，三公消費限令和塑化劑風波給白酒行業潑了一盆冷水，但經過短暫的冬天和調整之後，酒企們開始找到了新的發展方向，那就是股市。此時，成為全國酒企龍頭老大的茅臺，帶領著“小弟”們在股市發力，從19年開始，白酒股票瘋狂上漲，茅臺和五糧液一度依靠股價，把市值抬進了國內企業的前十名，整個白酒行業，攀登到了頂峰。

在這樣的情況下，其他各行各業的龍頭們想要跨界入局白酒來分蛋糕的目的也就可想而知了。如果說娃哈哈和聯想的入局是因為時機不對，趕在了兩波白酒行業大發展中的“間冰期”，那麼魯花此次入局，是否真的能成功呢？筆者無法確定，其實魯花自己也不確定，不然就不會只是試探性地在自己的會員商城做銷售了，也沒有大張旗鼓地搞宣傳。

筆者之前寫過，茅臺已經在逆市場而行，開始控制產品價格和股票價格慢慢回落，以期讓其白酒從“金融屬性”迴歸“商品屬性”。白酒行業這一輪的“股市”發展是不健康的，有悖於市場規律的，我們不應該只看到一時的風口而忽略正確的市場規律。酒是香的，但“白酒行業”這瓶酒，真的“香”嗎？我們猶未可知，希望魯花可以謹慎一點，不要玩崩了自己，畢竟魯花的食用油，還是挺好吃的。