作為百搭食材，黑松露不管與多平凡的食材搭配，就像瞬間被注入了人間萬千珍饈風味之魂。只需稍加輕輕咀嚼，大山深林的自然氣息，蜿蜒溪水的清澈純粹，都在齒間盡情徜徉。

為了讓黑松露的經典味道得以延伸到更多領域，IFF國際香料研發團隊研究了全球不同地區的黑松露風味，選取了最經典、最受追捧的歐洲風味進行探索，幫助調味品廠商呈現出地道高品質的黑松露風味。

複合芬芳，持久留香

IFF 黑松露香精有效提升調味品濃郁、醇厚的野生黑松露特徵風味和質感，激發調味品更為濃烈的醉人鮮香，使產品的香氣更接近純粹、天然、飽滿的風味，給人以強烈的感官刺激。

自然生香，層層交疊

IFF 黑松露香精不僅具有加強和穩定調味品黑松露風味的功能，還略微帶深邃和沁心的雨後森林鮮草氣息，以及愉悅鼻尖的誘人芳香，使調味品香味更鮮香、更自然、更有層次感。

穩定性好，用量更少

IFF 黑松露香精具有良好的穩定性，可以耐高溫、耐久煮、耐凍融，香味依然醇正。特別值得一提的是，IFF 黑松露香精的濃度載體相對減少，新增量少，從而為調味品廠商節省新增量，降低使用成本，增強市場競爭力。

IFF 黑松露香精有效提升調味粉、調味醬、調味油、外撒粉等調味品的黑松露特徵香氣，增加菌香和真實感的特點，還應用於預製菜、烘焙、麵食製品、休閒食品等領域，讓調味品廠商更省時、省力、節約成本，更多應用領域等你來發掘。