哲客資訊

在《周禮·膳夫》中，成為調味品的總名，該部呈現食-膳-飲-羞-珍-醬的體系，並講了醬本身構成的體系：“醬用百有二十罋”[…]

由於不能完全做到徹底符合工業上的殺菌要求，可能會出現細菌纖維素的現象，出於安全考慮，還是建議大家去正規地方購買，以防出現不必要的危險[…]

鹽/白糖這就是我家廚房必備的9樣調味品：生抽、老抽、香醋、料酒、蠔油、蒸魚豉油、香油、鹽、白糖[…]

短影片平臺“海克斯科技”相關內容昨天深夜海天味業再度發聲稱產品的內控標準大多高於國標國內外內控標準一致海天味業稱，食品新增劑廣泛應用於世界各國的食品製造中，各國對食品新增劑均有明確的法規標準，這些標準本身並沒有高低優劣之分[…]

萬喜餐飲集團創始人兼CEO李洋、禧雲食安CEO王帥、四川丁點兒食品開發股份有限公司創始人&董事長任康、上海中商網路股份有限公司營銷中心總監楊繼升四位專家齊聚，探討了調味品這個細分行業的數字化追溯之道，並重點解析了團餐場景下調味品食安[…]

為什麼不能食用過期調味品調料品在開蓋後，環境中的微生物會進到產品中，不斷分解它的營養成分，隨著時間越長，糖、蛋白質、氨基酸以及維生素C等營養物質不斷減少，使得營養價值逐漸下降，味道也越來越差[…]

1、先加芝麻油或辣椒油芝麻醬想要好吃，除了將它調稀之外，還要加入其他的調味品，這樣調配出來的芝麻醬才會好吃[…]

以科學發展觀作為指導，走科技興企道路，不斷加大科研投入，加強新產品開發力度，積極引進國內外先進生產工藝裝置，提高產品質量，使我公司始終處於領先地位，贏得了廣大使用者的一致好評[…]

普通食鹽透過加入碘酸鉀，碘化鉀等製劑作為補碘手段，人體對其吸收利用率有限，針對這種情況，雪天鹽推出了雪天海藻碘鹽，嚴格按照食品安全國家標準GB 26878的要求，新增海藻碘作為碘營養強化劑[…]

隨著行業新參與者加入，複合調味品行業未來的競爭會更加激烈，而天味食品與海天味業、金龍魚等巨頭相比，無論是資金、技術還是市場渠道，都沒有較大優勢[…]

從專注古法釀造醬油，到生產全品類調味品，東古不僅旨在開闊調味品市場，打造多樣化調味品，更致力於用那份匠心傳承為平淡生活創造更多新的味覺記憶，將“家的味道，東古釀造”打造成一張家喻戶曉的名片，讓中國味道更接地氣，傳播更遠[…]

吉得利旗下有機食品-食光往事做一頓家常便飯，通常會有主食、炒菜，粥，這樣一頓家常便飯可能會用到的調味品有可能會有食用鹽、醬油、食用油、澱粉、雞精，再燉個肉或者做個其他更的話就會用到更多的調味品[…]

↓↓↓首先來看下LOGO的變化升級——已走過25個年頭的鳳球嘜起初便有意識地選擇中國傳統圖騰-鳳凰作為LOGO主視覺打造品牌的“超級符號”而升級之後的LOGO重點描繪金黃色的鳳凰元素以紅色作為主色調互相映襯凸顯中國吉祥喜慶的氛圍帶來強烈的視[…]

清心湖白芝麻醬火鍋蘸醬拌麵調味醬麻醬涼皮蘸料涼拌菜百搭調味料檢視芝麻醬在食用時還可以憑藉個人喜好，加些花生碎、香菜、蒜泥等，口感會更豐富[…]

生產管理上，地道湘採用現代化的生產裝置與技術，精心挑選無公害、綠色環保的新鮮辣椒，經過二次篩選、清洗、淹制等多道加工工序，爭取做出口感最好、辣度最好、最安全放心的調味料產品[…]

如果吃得稍微清淡一點，就會覺得平淡難耐，這往往意味著你的身體處於一種不安全的狀態：已經喪失了鑑別食物原料質量的能力，內臟鈉處理和各種代謝廢物的負擔太重[…]

如果尿酸持續升高，身體會出現以下問題：1、關節增大2、四肢麻木3、頭暈4、胸悶5、視力喪失二、如何緩解尿酸升高1、合理飲食除了需要注意新增調味品外，還要儘量少吃高嘌呤食物，如真菌、豆類、海鮮等[…]

因為小編家裡種植大蒜，所以小編很清楚大蒜的種植過程以及大蒜成熟時收穫過程，在小編的家鄉有人會賣鮮蒜，還有的會將大蒜晾乾儲存起來，等到一定的價值再賣掉，在賣之前家家戶戶都會留下一部分大蒜來吃，大多數都會生吃，吃完以後口中會有很刺鼻的味道，也很[…]

元順祥將複合調味品標準化，透過科技手段解決了多種基礎調味品的預處理過程，並使用湯汁形成完成最後的調和[…]

蠔油有很好的提鮮效果，但是如果和味道比較濃厚的調味品一起使用，那麼提鮮效果就會大打折扣，有的時候還會使菜餚變味[…]