古人釀酒的智慧,藏在哪6本書裡?| 名著裡的酒文化
據《周禮》記載,周朝設定了釀酒相關的職官,比如有“酒正”、“酒人”、“鬱人”、“司尊彝”、“大酋”、“漿人”等諸多稱謂,這些人不僅主管與酒相關的政令,而且直接負責監督生產,且對不同官職有著相應的人員配置,《周禮·天官》中記載:“酒正,中士四[…]
閱讀全文據《周禮》記載,周朝設定了釀酒相關的職官,比如有“酒正”、“酒人”、“鬱人”、“司尊彝”、“大酋”、“漿人”等諸多稱謂,這些人不僅主管與酒相關的政令,而且直接負責監督生產,且對不同官職有著相應的人員配置,《周禮·天官》中記載:“酒正,中士四[…]
閱讀全文在《周禮·膳夫》中,成為調味品的總名,該部呈現食-膳-飲-羞-珍-醬的體系,並講了醬本身構成的體系:“醬用百有二十罋”[…]
閱讀全文單說名聲,春秋五霸之一的齊國可遠比魯國有名,為什麼我們現在一直稱山東為魯而不是齊呢[…]
閱讀全文秦國大軍陳兵易水之時,燕國太傅鞠武主張與代、齊、楚、匈奴聯合共同抗秦,結果太子丹最終選擇的卻是派遣刺客荊軻前往秦國刺殺嬴政[…]
閱讀全文讀《周禮》又有什麼用呢[…]
閱讀全文鄧析幫人訴訟,作為鄭國大夫不但不維護執政官子產的權威,不執行子產的政令,而且想方設法處處處處對抗拆臺,鄧析的這種行為,嚴重突破了處世底線,嚴重損害上司子產的尊嚴和權威,觸犯了職場大忌[…]
閱讀全文按照《周禮》的規定,皇帝佔有121個女人,也即一個妻子,120個妾室,是合乎法律規定的[…]
閱讀全文《曠野之渡》作者:金丙文章進度:連載標籤,2021-09-22正文完結全文字數:309900字章數:47章文章型別:原創-言情-近代現代-愛情作品視角:女主主角:林溫、周禮內容標籤:業界精英 勵志人生 甜文文案1、林溫的男友失蹤後,男友的好[…]
閱讀全文西周酒的生產工藝管理,釀酒的原料原料對於釀酒來說是很重要的,《周禮》記載:凡王之饋食用六穀,膳用六牲,飲用六清,六清即指稻、泰、梁三種糧食釀酒,由此可知西周是把襪、泰、稻、梁當作釀酒的原料,在原材料相對富足的前提下,當時的人們利用釀酒技術,[…]
閱讀全文但由於周平王時期的“周鄭交質”大大降低了周禮的尊嚴和顏面,周平王東遷後,因鄭國當時護周有功,周平王任命鄭國的國軍為卿士[…]
閱讀全文相傳,當時周和楚出兵原因是“徐國不遵循禮制,僭越周禮,作為諸侯國的儀仗規格已經超過了周王室”,稱其為“越禮之徒”,但後來的種種跡象,以及史料記載卻不足以支撐這個說法[…]
閱讀全文宋地後來出趙匡胤icon發家成了宋朝這個不說了[…]
閱讀全文儘管我們無法證實璧的具體使用方法,但玉璧是周代禮器,現代學者在這一觀點上沒有什麼分歧[…]
閱讀全文周禮就在這種破壞和維護中,繼續往前推進,從而讓“嫡庶觀念”深入人心[…]
閱讀全文”現在流行的“救人”問題,宰予也早就為難過孔子了,他問道:“一個仁慈人知道另一個仁人掉進井裡了,去救的話,他也會掉進井中死亡[…]
閱讀全文《左傳》中記載的取名的禮儀規定——“不以國、不以官,不以山川,不以隱疾,不以牲畜”等,就對部分秦人毫無約束力[…]
閱讀全文很多人認為,周進的這個“周”,是周正,正直的意思,這倒也說得過去,因為周進這個人物,在小說中表現出來的品行還是很好的[…]
閱讀全文至於“復禮”是不是恢復周禮,可能有人會說:那不是明擺著嘛,孔子一直提的都是周公之禮[…]
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