哲客資訊

若長期食用建議大家還是選擇原生態食物製作的零食，既可以解饞，又能為我們的身體保駕護航[…]

閩菜廚師在長期的實踐中積累了豐富的經驗，他們根據不同的原料、不同的刀工和不同的烹調方法，調味時堅持做到投料準、時間準、次序準、口味準，使菜餚的口味豐富多彩，變化無窮，構成閩菜別具一格的風味[…]

功效：黨參補中益氣，枸杞滋補肝腎，紅棗健脾養胃，母雞滋陰補虛，共煮可奏養胃健脾之效[…]

如果說陳醋是經時間歷練的長者，那佛山市海天調味食品股份有限公司（簡稱“海天味業”）的米醋就是清純的少年，優選大米釀造的海天白米醋，酸度溫和，還帶有淡淡的清新米香，用以泡鳳爪、拌黃瓜、溜土豆、調果醋，簡直就是夏日開胃神器[…]

如果這樣做出來的餅比較容易消化，就加入150毫升冷水，攪拌均勻，攪拌成絮狀麵條，揉成光滑柔軟的麵糰[…]

這道是枸杞頭肉丸湯，把枸杞頭和豬肉末做成的肉丸子搭配一起做成的湯，加了少許榨菜提鮮，經過烹製相融，湯汁味鮮，好吃極了[…]

標稱由漯河衛來食品科技有限公司生產的衛龍大面筋（辣條）（82g/袋，2018/3/12）、衛龍小麵筋（香辣味調味面製品）（散裝稱重，2018/1/19），以及駐馬店市平平食品有限公司生產的衛龍親嘴燒（紅燒牛肉味調味面製品）（散裝稱重，201[…]

做法把雞蛋打散，香腸切丁，鍋中倒入少許的食用油，倒入蛋液翻炒至半熟盛出，然後倒入米飯繼續翻炒至金黃色，再倒入香腸丁和雞蛋炒勻了，加入鹽、胡椒粉、雞粉調味就完成了，吃的時候可以搭配些煎好的烤腸哦[…]

1、先加芝麻油或辣椒油芝麻醬想要好吃，除了將它調稀之外，還要加入其他的調味品，這樣調配出來的芝麻醬才會好吃[…]

爛軟口感的一般就是做牛腱，那就更簡單，連醃製都不用，焯掉血沫之後用點心思配料炒出香味，再加水使勁燉，燉足了時間，給足了火候，牛肉想不爛都難[…]

——-食物殘餘終結者——-——-無WIFI請看動圖和文字食譜——-↓↓↓烤土豆皮：褐土豆皮、放橄欖油調味、放辣椒粉調味、加鹽和胡椒調味烤瓜子：冬南瓜種子、放橄欖油調味、放小茴香調味、放煙燻辣椒粉調味、放肉桂調味、放糖調味、放鹽和胡椒粉調味面[…]

比如這道芹菜炒洋蔥，洋蔥鮮甜，混合著芹菜的清香，只放鹽調味就好吃，其它調味料也省了，比炒肉還鮮[…]

如果香菇較多或者尚未被泡發好可多搖晃一會兒，開啟瓶蓋將香菇取出，這時香菇已經被泡發好了~很多人在切鮮肉時都會遇到麻煩事，不管刀如何鋒利，切在軟軟的肉塊上總是發揮不出應有的效果，可以準備一塊大小合適的錫箔紙，將要切的鮮肉包在錫箔紙中，把包好的[…]

把所有材料放入砂鍋內，加入適量清水，慢燉3-4小時，飲用前放鹽功效：健脾，去溼，淮山補益力強，芡實固澀力好牛肚薏米湯原料：牛肚、薏米、扁豆、鹽做法：1[…]

其實對於我，真的沒法準確品鑑出一款酒的基酒年份，雖然在我的品酒文中，經常會說一些酒運用了年份老基酒調味[…]

你別告訴我你沒試過哈除非家裡沒有除了幹吃，煮著吃廣東人打火鍋也很愛加泡麵當火鍋進行到最後把華豐麵餅放進去，煮軟即可如果湯汁濃稠的火鍋會更棒哦就算再飽也能吃下2碗小時候，華豐面織嘜毛錢現在已經漲到兩塊五也不貴，只不過現在已經找不回來了舊版已經[…]

鍋中放入蒜片、辣椒、鯷魚和橄欖油，以小火慢慢炒出香氣，並用鏟子把鯷魚壓碎，待聞到香氣都炒出來後，放入步驟 1 中的蟹腳肉，轉中火輕輕翻炒，待看到蟹肉熟成變色時，投入綠蔬，沿著鍋邊將白酒繞圈淋上，翻炒幾下使酒精揮發，再放入鹽和黑胡椒調味，拌炒[…]

川菜主要透過味去調味，而粵菜則是透過食材與食材之間的搭配，然後透過烹法出好味，烹調法中的扒，最早期粵菜是沒有的[…]

1、涼拌黃瓜-【 製作 】我們先準備好兩根黃瓜，把它頭尾去掉中間切一刀，把黃瓜切成細細的條狀也可以以切成絲、然後我們焯一下水去去澀味用涼水沖沖讓它冷卻、把它放盤裡備用、用鹽抓拌均勻、放置5分鐘，5分鐘過後有很多水倒掉，用手擠幹水分，然後調味[…]

一種生活念想，常年在外的廣元人不時的也在期盼一碗家鄉打包的快遞涼麵製作川北米涼麵1、陳米、鮮米混合泡一段時間，按比例打磨成醬2、上籠鋪紗布，刷上薄薄一層米醬，蒸幾分鐘即出籠放於粘板再在蒸好的面上刷一層清油，即可切成麵條3、擔熟嫩豆芽墊底，將[…]