在南昌，

有這樣一條街

藏著無數的地道美食

你可以從早吃到晚

這就是子固路

現在

子固路老南昌拌粉

來北京了！

剛開業一個月

就吸引全網美食博主打卡

一碗拌粉，承載老南昌的記憶

在老饕面前，你可以說子固路老、舊

但你不能否認它在美食界的地位

【子固路老南昌拌粉】終於開到北京

趕緊來嚐嚐鮮

在江西，每天早上排長隊的必定是拌粉店。

牛肉拌粉是進店必點，大塊大塊的牛肉鋪滿碗麵

，精心滷煮的牛肉與秘製醬料拌在一起，光看這顏色這就要流口水了。

而一碗地道的拌粉，重點就在“粉”，必須要有好的米粉做支撐，

他家的粉韌性十足，每一根都很有彈性。

一雙上下翻飛的筷子下，蘿蔔乾、花生、辣油、秘製調味汁、拌粉醬……多種食材的味道充分融合進粉中。

一定要充分攪拌哦……一筷子下去滿嘴都是幸福的味道，大口嗦粉根本停不下來。

豬耳朵愛好者定會愛上這碗粉，老式紅色瓷碗，讓這波懷舊感拉滿，充分攪拌均勻，讓每一根米粉都吸足了拌料醬汁，根根晶瑩透亮，q彈飽滿。

一碗米粉給足了誘惑，搭配QQ彈彈的豬耳朵，

米粉口感更加精彩，口味是微辣的，不能吃辣的朋友也可以嘗試。

ps：店裡除了招牌的南昌拌粉之外，

更有南昌特色的瓦罐湯，來晚了就沒了……

地道南昌小吃，記憶滿滿

一個個包成可愛的福袋模樣，擁有三種口味的福袋春捲，每一口都像開盲盒一樣。

簡單的南昌小吃——白糖糕，由糯米制成的一道小甜品，外面裹著一層白粉，輕輕咬一口米香四溢，嚐起來甜甜的，解油膩，就是有點噎得慌……

精巧可愛的小籠包，一口一個緩解油膩，沒有什麼意外的驚喜味道，中規中矩。

氛圍感十足，一秒穿越老南昌

一進店，就立馬將你拉回

那個風情萬種的年代

開啟記憶的閘門

小時候的點點滴滴開始湧現

搪瓷碗、老舊電視節

木頭椅子、老式冰箱……

坐在這樣的餐廳

來一碗小時候的味道“老南昌拌粉”

妥妥的回憶殺

說了這麼多

不如親自嘗一嘗

邊走邊看食天下，尋找人間那不一樣的美味~