正面剛！張雨綺迴應用八爪魚諷刺羅志祥事件：是我乾的，怎麼了？

近日，張雨綺在《定義》宣傳片中，首談羅志祥事件自己剪八爪魚的微博：“不好意思，冒犯到別人了。是我乾的，怎麼了？”

小白所認知的張雨綺，首先是來至於周星馳的電影《長江七號》中美麗善良的袁老師，再有《美人魚》中性感火辣的李若蘭。羅志祥在《美人魚》中的形象正好就是一隻八爪魚，一直以敢愛敢恨的形象示人的張雨綺，這樣迴應羅志祥事件並不奇怪。

張雨綺

作為一個並不是追星族的美食小白，喜歡張雨綺在周星馳電影中的表演，就不去評論演員們的私生活了。我更關注的是這件裡的另一個主角，八爪魚。因為現在正是吃八爪魚的季節，小白這邊的市場裡有很多鮮活的八爪魚售賣。

我們今天要談的就是八爪魚的做法，照片裡張雨綺的吃法應該是白灼，白灼講究的是原汁原味，是新鮮的八爪魚最常見的吃法之一（當然還有刺身，但最近這個非常的時期，小白不推薦刺身的吃法，就不多說了）；羅志祥在電影《美人魚》中的橋段，則是鐵板八爪魚的做法（PS：現在他的本尊也是在鐵板上倍受炙烤吧，呵呵）；而小白這個愛吃辣的人，最喜歡的吃法就是醬爆八爪魚加點辣了，這個是最家常的一種做法了。

下面我們分享一下醬爆八爪魚的做法：

1、八爪魚清除內臟，擠出牙齒，用剪刀去掉眼睛，清洗乾淨。

2、鍋裡水燒開後，把八爪魚整條放入焯水，燜2至3分鐘後撈出，瀝乾水分。

3、調好醬汁備用：生抽2湯勺、蠔油、老抽少許、黃酒1湯勺、鹽、胡椒粉適量。

4、熱鍋冷油、並放入蔥段、蒜片、薑片煸炒出香味，放入幾粒特辣幹辣椒，八爪魚改刀切段，倒入鍋中繼續進行翻炒約2至3分鐘，放入青紅椒絲再炒約30秒左右，放香菜、滴幾滴香油翻炒後出鍋。

八爪魚大家愛怎麼吃呢？