像烤寬麵條一樣，辣醬玉米餅餡是家庭中必不可少的選擇，也可能是愛情的產物。在燉肉之間；the醬；滾動，填充和分層多個玉米餅，僅準備一項工作所花費的時間就比大多數廚師在忙碌的工作日中花費的時間更多。我們的版本從開始到結束僅需20分鐘。孩子們可以透過將雞肉切成大塊並將捲起的玉米餅塞在烤盤底部來提供幫助。在一週內再次使用剩菜剩飯：將玉米餅切成小塊，然後烤至酥脆；然後使用切絲的雞肉和您手頭上的其他任何配料在烤盤上製作玉米片。將墨西哥玉米餅和新鮮的橙子，鱷梨和脆生菜沙拉一起食用。

配料

1杯切碎的洋蔥

1杯無鹽雞湯（例如Swanson）

1湯匙通用麵粉

1 1/2湯匙辣椒粉

2茶匙孜然粉

3/4茶匙大蒜粉

1/2茶匙碎紅辣椒

1/4茶匙鹽

1（15盎司）可以加鹽的番茄醬

3杯切碎的去皮去骨烤肉雞胸肉（約15盎司）

1罐（15盎司）無鹽黑豆，沖洗後瀝乾

12（6英寸）玉米餅

烹飪噴霧

3盎司預切碎的4乳酪墨西哥混合乳酪（約3/4杯）

1杯切碎的西紅柿

1/4杯切碎的新鮮香菜

6湯匙酸奶

營養資訊

卡路里374

脂肪13。2克

飽和脂肪6g

單脂3。3克

寶脂1。4g

蛋白質31。2g

碳水化合物35。2克

纖維6。2g

膽固醇100mg

鐵2。3mg

鈉569mg

鈣189mg

如何做

第1步

將肉雞預熱至高位。

第2步

在一箇中型鍋中混合前9種食材；用拂打攪。高火煮沸；煮2分鐘或直到變濃。保留1 1/2杯醬汁混合物。將雞肉和豆類放入鍋中；煮2分鐘或直到雞肉完全加熱。

第3步

堆疊玉米餅； 將紙疊用溼紙巾包好，然後在微波爐上加熱25秒鐘。在每個玉米餅的中央湯匙約1/3杯雞湯；捲起。在塗有烹飪噴霧劑的13 x 9英寸玻璃或陶瓷烤盤的底部，將玉米餅排列成接縫朝下。頂上保留的醬汁和乳酪。煮3分鐘或直到乳酪變淺褐色，醬油起泡。頂上西紅柿和香菜。服務與酸奶油。