希望大家一定要看上面的影片。這是我最近特別幸福的時期。
原因是我在自己後院種的桃花開了,自己種的,真的怎麼看都不夠。因此,如果想在某個春天做便當,就必須豐富美麗,一看就渾身乏力的那種。
一定要做好自己喜歡的食物,安靜地欣賞一下自己種的花,圍著自己養的毛茸茸的孩子。我想要的生活幸福,就這樣嗎?
材料
糯米250克
215g水
油條適量
春節適量
肉鬆適量
少量枸杞
雞翅適量
叉燒強尼30g
蠔油15g
料酒15g
大蒜辣椒醬15g
生抽15g
老抽5g
半勺白醋
黑胡椒粉適量
波段適量
薑片適量
竹筍適量
胡蘿蔔適量
蘆筍適量
蜂蜜少量
秋葵適量
香菇適量
菊花的適量
白蘑菇的適量
蓮藕適量
南瓜適量
無賴適量
紅燈籠辣椒適量
茄子適量
獼猴桃蝦適量
低筋麵粉90g
一個雞蛋
冰水135克
鹽是少量的
賞花便當做法
在電飯鍋裡倒入250克糯米和215克水,啟動烹飪按鈕。花便當做法步驟1
把買來的油帶切細,在鍋裡倒上半壺油,煮到180度(扔一點麵粉也能迅速舀起來,揉搓後就可以開始油炸了),把油部分煎成金黃色,然後撈出冷卻用的旅費。花便當做法步驟2
在桌上鋪上塑膠保鮮膜,鋪上糯米飯,中間用適量的油炸油條、雪菜、高松、團塊做成球。飯糰60g很合適。
*糯米飯用比較粘的手在旁邊準備一個小碗,放在涼包裡,吃糯米飯的時候先用溼手蘸,這樣糯米飯就不會佔了。花便當做法步驟3
放入2顆wolfberry變身為可愛的兔子耳朵。伊藤飯糰完成了!花便當做法步驟4
雞的翅膀洗乾淨,剪下兩邊的骨頭韌帶,慢慢用手分開骨頭和肉,有肌腱的部分用剪刀剪下來,把雞肉和雞剝乾淨。花便當做法步驟5
秘法醬:30g叉燒醬15g蠔油15g 料酒15g大蒜辣椒醬15g 生抽5g 老抽半勺白醋適量黑胡椒,將去除骨頭的雞翅膀攪拌好,加入適量的蔥和強調角,攪拌20分鐘準備。花便當做法步驟6
竹筍、胡蘿蔔、雞翅長度不同,切碎的燈絲、蘆筍切成適當的段,放入骨醃雞的翅膀裡(可以用刀切碎,去太長的地方),然後放上烤盤。花便當做法步驟7在雞翅表面刷之前浸泡的調料放入預熱到180度的烤箱中烤10分鐘,再刷一下醬,然後烤5分鐘(可以根據各自烤箱的性質調節時間)。花便當做法步驟8
翻轉雞翅,在表面塗上蜂蜜,然後以180度烘烤3分鐘。花便當做法步驟9
去骨雞翼完成了!花便當做法步驟10
所有蔬菜洗淨後,將蘆筍切段、秋葵切半切、香菇切6瓣花刀、鴨菊、白菇等分成小朵、蓮藕、南瓜、蘿蔔等,切成厚片、紅燈籠辣椒切梯形片、茄子切後用刀切成4刀,切成扇形,獼猴桃蝦用殼去除蝦線。花便當做法步驟11
麵糊:90g低麵筋麵粉,一個雞蛋,刨冰135g輕輕攪拌成z字形(以免肌腱影響味道)。花便當做法步驟12
還記得前面做ITO飯糰的時候炸的鍋嗎?將油重新加熱到180度,放入油鍋前食材先浸泡在低麵筋粉層,然後包裹麵糰的方式與油炸和肉菜、素食菜、金油炸,放在廚房紙上吸收多餘的。每次炸一種,別忘了撈油渣,炸一種。
*降低油溫度,注意不要一次炸得太多,讓成品吸太多油,感到油膩。每次油炸都要撈出油渣,以免下一批被染成黑色。花便當遊做法步驟13
箱子包裝!賞花便當做好了。
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