有人說廚房是女人的戰場，我並不認同，反而覺得廚房是女人的避風港，下廚可以讓我心情變得安靜，每一天換著花樣，給自己和家人制作豐盛的食物，是一種享受和樂趣。有人說經常下廚會不會很狼狽，整得自己滿臉油煙？錯了，現在智慧的生活方式，讓下廚也變得So easy！薇薇上一秒是廚娘，下一秒就可能是一位時尚優雅的辣媽！

還是言歸真正吧，最近天氣很熱，人也會變得懶惰起來，我也不例外。雖然是這樣，偶爾間我還是會犒勞自己，我是行動派，看到想吃的食物，我就會自己動手製作。比如這幾天我很想吃烤魚柳，我就會馬上購買食材，著手製作，跟大家分享做法，一起學習！

食材：南極鱈魚柳，雞蛋一個，麵包糠、玉米油、胡椒粉、麵粉、蒜泥適量，我都隨手抓，沒有具體稱量。

做法步驟：

1、將魚柳解凍後用廚房紙吸乾水分。

2、然後放適量的鹽和胡椒粉醃製至少15分鐘。

3、麵包糠、蒜泥、玉米油混合備用，玉米油不用太多，如圖所示即可。

4、醃製好的魚柳裹上一層面粉和雞蛋。

5、最後均勻的粘上面包糠。放入空氣炸鍋200度20分鐘，有烤箱的用烤箱也行，溫度可以根據自己烤箱調整喲！

叮~烤魚柳做好了，是不是很簡單，這魚柳也是低脂肪高蛋白食物，健身減肥的最合適不過了。

忍不住要品嚐我的魚柳了，切的時候嚐了一塊，En~外皮是酥的，裡面的魚肉是嫩的，愛極了這種味道。再擠上沙拉醬或者番茄醬，做一個擺盤，雖然沒有餐廳的完美，但至少看起來也不差，心情也變得美美噠！薇薇覺得生活中，偶爾需要一些小情調，會更有趣。可以是一份美食，一束鮮花，一杯熱飲！