越來越多的人透過食用燕窩，來達到進補的作用，但並不是人人都知道，某些食物與燕窩搭配食用，會破壞燕窩中的營養物質。
吃下去的是滋補的補品，
還是毫無用處的糊糊，
就看你會不會選擇
食材搭配
了！
哪些食材不推薦與燕窩搭配？
01
含有蛋白酶的食物
蛋白酶容易分解燕窩中的蛋白質，令蛋白質失去原來的作用。
推薦搭配食材：
番茄、胡蘿蔔、豆類等。
小貼士
如要做燕窩紅豆沙這種含有豆類的燕窩，可以先把燕窩燉好，待稍冷卻後，把食材倒進燕窩再食用。
02
酸的食物
酸的食物會影響人體對燕窩的吸收。
不推薦搭配食材：
檸檬、梅子、山楂、楊梅等。
03
破肺氣的食物
如果燕窩與破肺氣的食物搭配，就令燕窩補肺這一大優點大打折扣，得不到最好的滋潤作用。
不推薦搭配食材：
薄荷、金桔、洋蔥、芥菜、胡椒等。
04
破血散瘀的食物
月經不調的妹子可以食用燕窩達到養陰調經的作用，但在食用燕窩調經的過程中，如果同時食用一些活血散瘀的食材，那麼就對燕窩本來調經的作用造成了影響，有可能會延緩或者減弱燕窩的作用。
不推薦搭配食材：
益母草、黃酒、三七、丹參等。
05
解藥性的食物
許多人都知道吃了藥不能馬上飲酒、喝茶，其實食用燕窩也一樣。食用燕窩過後，最好在1-2個小時後才飲酒、喝茶、喝中藥、喝咖啡等。
有“黑”肯定會有“白”
那麼，
哪些食材和燕窩是“最佳拍檔”，
能夠將燕窩的作用最大化呢？
補肺益氣的食物
燕窩能清肺補肺，與補肺益氣的食物搭配食用，更能增強對肺部的滋潤。一般補肺益氣的食物都比較溫潤清補，並不會對肺部造成過大的刺激，又能修復肺部如大氣汙染與吸菸等原因造成的損傷。
推薦搭配食材：
杏仁、山藥、枸杞、百合、梨、石蜂糖等。
健脾養胃的食物
燕窩甘淡平，容易被胃部消化和吸收，因此搭配健脾養胃的食物，能夠讓脾胃得到很好的滋養。
推薦搭配食材：
栗子、南瓜、小米、核桃等。
滋潤養陰的食物
燕窩受到眾多愛美女性的推崇，最大的原因就是燕窩滋陰養顏的作用，搭配養陰固腎的食材同燉，就能令肌膚變得更白皙更細緻嫩滑。
推薦搭配食材：
黑芝麻、蜂蜜、銀耳、牛奶等