大家好！我是美味叭叭叭，一個喜歡美食、喜歡做美食的姑娘。生活中的煩惱是沒有一頓美食解決不了的，每天與你分享美食的做法，期待與我見面吧！

今天給大家分享一下怎樣在家做麻葉。做出來色澤金黃、口感酥脆、非常的好吃。下面來給我看一下製作方法，先和麵盆裡加入大約兩斤的中筋麵粉，往裡面加入4勺的食用油進去，再加入鹽，進去，一斤麵粉大約加8克的鹽，再打6個雞蛋進去。媽媽。然後再加入溫水和麵，剝這個面地剝得稍微硬一點，不能太軟了。

把麵糰攪成絮狀的時候，加入一些黑芝麻或者花椒葉進去都可以，然後把它們揉在一起揉成面盤，麵糰和好後蓋住鞋面一個小時，在醒面中途再揉上兩次面談會更加的光滑。這位面談行，好啦。把麵糰再次揉光滑，然後開始改變。

這個就像手擀麵一樣，平均每杆5~6次，就換個方向繼續長，改變的時候要從邊上往中間使勁的打，這樣才能把面擀的薄厚均勻一些。現在把擀好的面上下對摺一下，再左右對摺一下。切成寬約三釐米的面片，現在展示麻葉的其中一種做法，把小面片對摺，用刀在上面細細的劃幾刀，其中一頭不能劃斷。

這個是另外一種方法，面片對摺後在上面劃三刀。老公鍋裡倒入適量的油，等油熱的時候放入炸，可以看到剛放進去就飄起來了。炸至表面金黃的時候就可以撈出一模了。好了，咱們麻葉就長好了，做出來色澤金黃、誘人，口感特別的酥脆好吃。喜歡的朋友可以在家試一試。咱們今天的作品就到這裡了，如果您喜歡我的作品，請點選下方新增關注、轉發咱們下期見。生活中對於美食你有什麼自己的經驗或者秘訣嗎？歡迎在評論區與美味叭叭叭互動吆！