原創文/寧寧編輯

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湘潭，湖南省轄地級市，簡稱潭，因盛產湘蓮而別稱“蓮城”，又稱“潭城”。湘潭市現有森林植被以人工林為主，樹種型別多樣，用材林有16種，經濟林有15種。養殖的主要經濟魚類達到40多種，畜禽中的沙子嶺豬、壺天石羊為優良的地方品種。這裡特產美食種類繁多，今天給大家隨便介紹幾種這裡的特產。

湘蓮

湘潭有“中國湘蓮之鄉”的美稱，是歷代皇室貢品，“寸三蓮”馳名中外是蓮中珍品。湘潭湘蓮產量佔全國的63。4%，且質量均為上乘。湘潭縣有4000多人從事著蓮子的種植、加工、販運。以花石鎮為囤積地，該鎮有一個頗具規模的湘蓮市場。蓮子的系列產品及深加工也在不斷的發展。湘蓮被譽為中國南方“人參”。

龍牌醬油

龍牌醬油是湘潭歷史悠久、馳名中外的傳統產品。自1915年在巴拿馬國際博覽會上，龍牌醬油與貴州茅臺酒同時獲得金獎，從而名揚四海。清乾隆年間，湘潭有吳源泰、吳恆泰兩家制醬作坊，相互競爭，制醬工藝不斷提高，逐漸形成一套獨特的釀造工藝。龍牌醬油選用優質黃豆、麵粉為主要原料。

燈芯糕

燈芯糕是湘潭的傳統副食特產。它不僅形似燈芯，潔白柔潤，味道甜辣，清涼芳香，彎轉成圈而不斷，而且可以用火點燃，散發純淨的玉桂香味。湘潭製作燈芯糕，已經有400多年的歷史了。140多年前，在清代咸豐年間全國名特產品博覽會上，湘潭燈芯糕被評為一等特產；1988年5月，又被評為湖南省“名糕點”。後榮獲湖南省優秀產品的稱號。

鄉下臘菜

湘潭、湘鄉、韶山都有熏製臘菜的習慣。製法一般是冬至後取鮮肉切成條塊，用鹽醃漬兩三天，晾乾，以 糠殼、癟谷、木屑、花生殼等煙火薰烤，成臘黃色即成。因以農曆十二月（臘月）薰制的最好，故稱冬臘肉，味香可口，且不像鮮肉油膩，許多人都喜歡吃，深受消費者歡迎。

好了，今天這4種好吃的特產，就介紹到這裡了，歡迎留言，並參與討論，本文排名不分先後，文章素材均來源網路。