南瓜餅簡單易做有營養，還胖嘟嘟的十分可愛。自制少糖無油南瓜餅，貪吃起來自己都害怕（ε｀ ）

By 清兒

用料

南瓜 200克

糯米粉 200克

玉米澱粉 50克

白砂糖 40克

葡萄乾 10來粒

豆沙（成品） 180克

做法步驟

1、1。把南瓜去皮、切塊，蒸熟，蒸好搗成南瓜泥。把糯米份、澱粉和白砂糖混合，倒入南瓜泥，和混。和成光滑的南瓜糯米糰。（過程忘記拍照）

2、2。把糯米糰搓成長條，切成若干等量的小短條。

3、3。把小短條和豆沙搓圓。豆沙也分好。

4、4。把糯米糰沿著邊緣捏出碗狀，包上豆沙團。

5、5。包好餡後，搓圓。

6、6。用刮面板引出南瓜的紋路，把葡萄乾插進頂部，完成造型。

7、7。把南瓜餅放蒸鍋裡蒸15分鐘。

8、8。蒸好後出鍋。發現南瓜餅有點黏蛋糕花紙，可以選擇油紙（烘焙紙）。

9、9。大功告成，開拍，開吃。

小貼士

1。稍微放涼再吃，口感更好。2。記住不要用有花紋的蛋糕花紙墊底，黏。

南瓜的營養功效

中醫認為南瓜性溫味甘，入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。可用於氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等症。

1。防癌治癌

預防食管癌和胃癌，對防止結腸癌也有一定的功效，同時能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。

2。保護胃粘膜

促進膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

3。降血糖降血壓

調節胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想減肥食品。

4。預防前列腺

南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。

5。常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用，清代名臣張之洞曾建議慈禧太后多食南瓜。

6。南瓜還可以預防中風，因南瓜裡含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質油脂。

南瓜的飲食禁忌

南瓜性溫，素體胃熱熾盛者少食；南瓜性偏雍滯，氣滯中滿者，慎食。

發物之一，服用中藥期間不宜食用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。