現在市面上有山茶油、茶葉籽油、茶樹油。。。 。。。
很多消費者都分不清它們,
都誤以為是同一種油——-山茶油
其實它們之間有很大區別。。。 。。。
山茶油
山茶油,又名野生山茶油、茶籽油、油茶籽油,是從
山茶科油茶樹種子中
獲得的,油茶樹是我國特有經濟樹種,有2000多年的栽種歷史,食用山茶油歷史悠久。山茶油中不飽和脂肪酸、油酸、亞油酸含量高,並富含蛋白質和維生素A、B、D、E等。
油茶樹
油茶籽
山茶油是一種營養豐富的植物油,也是國際糧農組織首推的衛生保健
植物食用油
。長期食用山茶油可有效預防三高,能大大降低得心腦血管疾病的風險,對嬰幼兒、孕產婦、老人等都十分有益。它還兼具藥用價值和美容功效,可用於治療燙傷燒傷等和美容護髮等,被廣泛應用於食品、日化用品、醫藥、美容護膚等行業。
茶葉籽油
茶葉籽油是從一般人們喝茶的
茶葉樹果子中
獲得的,為茶葉生產的副產品,
茶葉樹與油茶樹同屬山茶科
。由於茶葉籽油產量很低且營養價值豐富,是不可多得的
植物食用油
,因此被稱為“油黃金”。
茶葉樹
茶葉樹籽
茶葉籽油是富含天然茶多酚(抗氧化能力是維E的18倍)的可食用油,茶多酚含量高達3000-10000ppm,一勺油等於7杯龍井茶的攝入量。
茶葉籽油中還富含多樣維生素、亞油酸、植物甾醇、胡蘿蔔素、角鯊烯等,具有抗氧化、抗衰老、美容護膚、對抗動脈粥樣硬化、預防三高等作用。
茶樹油
“茶樹油”是一個商業名稱,也稱“澳洲茶樹油”,在植物學上被稱為互葉千層油,是以蒸餾的方式從港木
桃金娘科白千層葉中
提取的天然植物精油,原產澳洲。在二戰期間澳大利亞戰士用茶樹油來治療面板傷害。
互葉白千層樹
互葉白千層花
茶樹油取自白千層葉,跟茶樹沒有任何關係,那為什麼叫它茶樹油呢?這還得從1770年說起。1770年,英國船長庫克在澳洲探險發現當地的一種氣味濃烈的葉子,這種原產於澳洲的植物(即互葉白千層),英文古字為TiTree,結果英國人混淆讀音,當成了TeaTree(茶樹),由它提取的油也成了“茶樹油”,且沿用至今。
茶樹油不可食用
,但它卻是一種天然的消毒劑,對於治療許多疾病、創傷有很大幫助,如擦傷切傷、癬等,也被用於控制空調系統中的細菌和黴菌。被廣泛應用於護膚品、化妝品、洗護用品、獸醫用品、食品等。