轉載自百家號作者：廚房小咪

相信對於很多吃貨來說，在蛋糕房裡面的麵包相信你們一定沒有抵抗力，而且每當走進蛋糕房都會採購一大袋蛋糕才會離開。而且裡面的蛋糕種類繁多，很多蛋糕房給自己起的都是英文名字，而且店裡面的裝修也特別的有一股西方的氣息，因此與中國傳統的蛋糕店進行了一些區分，這也是吸引顧客進店的一個關鍵點。

但是對於老外而言，在這些中國的西式的蛋糕房裡面，其實只有這幾種才是最正宗的西式糕點，而其他的只是在中國糕點上進行的改版。今天小編就來為大家介紹這幾種真正意義上的西式蛋糕。

第一種就是很普遍的，是很常見的奶油蛋糕。相信每個人都一定吃過，在一些比較小的蛋糕房裡都有奶油蛋糕，就是像這種橢圓形的中間夾著一些奶油麵包的就是奶油麵包，其實在這種低廉的蛋糕房裡面，像這樣的奶油麵包價格都很低，一般也就兩三塊錢一個，所以說大家也可以看出像這種低廉的麵包裡面的奶油，品質肯定是沒有多好的，而且這種麵包在全世界也有非常多的變化。但是正宗的奶油麵包要貴一些，因為裡面的奶油都是高品質的。

第二種就是意可蕾，其實它的中文名字叫做閃電泡芙，它的發源地是法國。而且法國人說在中國的蛋糕房做的這種閃電泡芙還非常的正宗，而且與法國蛋糕房做出來的基本上沒有什麼區別，也可以說中國人在蛋糕這方面還是比較講究的。

第三個是蛋撻，其實蛋撻這個點心最值得一說。因為它其實是源自於香港，我們現在知道的很多蛋撻也是產自香港，而歐洲則是用奶油蛋撻來區分香港蛋撻的。比如說法國的奶油蛋撻中經常會加入一些水果，不過法國人都喜歡用蛋黃來給蛋撻穿上衣服，後來剩下的蛋黃就來製作蛋糕，其實這也就是蛋撻的由來了。不知道你們吃過蛋撻嗎？小編就特別喜歡吃蛋撻，真的特別好吃，外酥裡嫩，適合小孩也很適合老人。

第四種是拿破崙，其實這也叫做法式的千層酥。它最早是由三層酥皮和一些奶油交叉組合而成的，而現在裡面也添加了一些其他的水果，比如藍莓芒果等等，以及義大利芝士口味。不過添加了這麼多東西，其實吃起來還是有一點膩，但是對於每個國家每個人的口味以及蛋糕的的形態都有一些變化。

最後一種就是瑞士捲，相信這款蛋糕大家一定都吃過，因為不僅能夠在西式的蛋糕房裡面買到，其實我們也能在生活中的小賣部買到一些真空包裝的。

事實上證明叫瑞士捲的蛋糕來源於奧地利而不是瑞士，而且這種蛋糕現在在全世界都非常的火，不過每個國家都有不同的變化，例如中國就是虎皮蛋糕，而印度是果醬卷馬來西亞是榴蓮卷。

可以看出像這種蛋糕的品種是多種多樣的，不知道今天小編所講的這些美味的蛋糕大家都品嚐過嗎？