如果你來過我國許多省份度假旅遊以後你就會發現，中國各個城市人口感可謂是五花八門，山西省遼寧省愛吃酸，江蘇廣東愛吃甜，可是說到愛吃辣，你一定會想起許多省份。話說這四川人不怕辣，湖南人辣不害怕，江西人怕更辣，很有可能這順序每個地方都是有自身的觀點，在吃辣這件事上，她們也許是誰也不服氣誰。因此在全部愛吃辣的省份中，哪個省的優秀人才最能吃辣呢？

提到能吃辣，第一會想起四川成都人與成都人，他們的吃辣能力是與生俱來的，本地人不但能吃辣，還會繼續吃辣！她們可以把種類不一的辣椒組成下去，二荊條，小米辣，指天椒，之後她們能夠在夏季40度的高溫下到沒有空調的火鍋裡吃一頓辣到嗆天呼地的九宮格火鍋，不吃鹽沒有力氣，不吃辣無精打采，論吃辣，彷彿四川人幾乎就並沒有服過誰。

在湖南省，湖南人對辣的喜愛顯而易見更為簡單直接。“辣妹子自小辣不害怕，辣妹子成長不怕辣”這一句知名的歌曲歌詞，很好地展現出湖南人愛吃辣的天性。湖南人吃的辣是純辣，辣出了湖南人的頑強，她們用最新的辣椒放上幹辣椒立即能作出一道讓全部湖南人都可以接納而外省人退避三舍的“美味可口”。吃辣好像便是湖南人的本性，她們不但能吃辣，還能製造各種各樣剁辣椒，帶感，夠勁。聽說湖南人還能夠把辣椒當飯吃。

江西人也喜歡吃辣，在江西省許多城市中含有辣字的特色美食都可以令人流鼻涕散流，要不是江西省本地人，到江西各個城市的飯店點菜，要箇中辣體驗一下就可以了，千萬別試著中辣和爆辣，要不然一下子辣到你

崩潰

，隨時隨地嘴中都可以噴出來火來，這類水平的辣，想必也僅有江西人可以接受的了。聽說在江西人眼中，四川和湖南省全是吃辣的“渣滓”。

在能吃辣的省份中，廣西人是最低調的，但肯定不能忽視廣西人吃辣的工作能力，廣西人吃的辣很特別，她們喜歡吃酸辣。一大鍋漂著很厚的辣椒油，並且掛有讓外省人無法接受的“酸蘿蔔”的柳州螺螄粉真的是辣出了長空。而且最特別的是，廣西省的辣相比別的因辣出名的省份又多了一些味覺上刺激性，一碗正宗柳州螺螄粉看起來憨厚老實完全不辣的模樣，但外省人吃起來肯定大汗淋漓，好多人開玩笑的說，在廣西省空氣中臭含有辣，辣含有酸。

在貴州，雲南人吃辣都是赫赫有名，來過貴州旅遊你一定了解，貴州省有個菜叫辣椒炒辣椒，辣到人難以忘懷，無需吃聽起來就讓人感覺肚子裡一陣劇痛，貴州省本地人說，之前辣椒在許多地區或是觀賞性植物的情況下，貴州省人就早已在吃辣椒了，貴州是我國服用辣椒最開始的省份，哪些辣椒麵，糊辣椒，糟辣椒，幹辣椒，油辣椒，糯米餈粑辣椒，折耳根辣椒，就連中外馳名的老乾媽辣椒醬，也源自貴州省。

在川贛湘桂黔，儘管這五個省的人都特別的能吃辣，可是四川人吃的是香辣，廣西人吃的是香辣，雲南人吃的是麻辣，而湖南人和江西人吃辣才是最單純的。我國最能吃辣的省份，也許僅有湖南人和江西人能一較高低了，你覺得呢？