氣血是生命的根本，氣為血之帥，而血又為氣之母。所以氣血不足直接影響身體本身，影響工作和生活。今天給大家分享6種補氣血的食物，常吃肌膚紅潤不虛脫。有喜歡的朋友可以關注收藏喲。

一瘦肉

推薦食譜【水煮肉片】

主要食材，裡脊肉、豆芽、香菜、蔥薑蒜、幹辣椒

做法

（1）裡脊肉清洗乾淨切成薄片，加入1勺料酒，1勺生抽，1勺澱粉，抓勻醃製5分鐘。

（2）鍋熱倒油，油熱後倒入蔥薑蒜爆香，加入豆瓣醬和火鍋底料，炒出紅油，加入適量清水煮開，放入豆芽煮熟撈到碗裡，再下入肉片煮熟撈出。

（3）將煮好的肉片倒入碗中，撒上蒜末，幹辣椒，花椒，蔥末，鍋裡燒一點熱油，淋在面上即可！

二香菇

推薦食譜【香菇滑雞】

主要食材：雞腿500g，香菇5個，姜5片，小米辣3個，蔥花一點點

做法

（1）香菇清洗乾淨切成片。

（1）雞腿清洗乾淨切成小塊，加一點鹽，一點胡椒粉，一勺料酒（5g）一勺蠔油，一勺生抽，半勺香油，半勺老抽，兩勺澱粉，加上薑片和切好的香菇片抓拌均勻，醃製3分鐘。

（2）鍋中倒入清水煮開，上鍋小火蒸40分鐘，最後撒上蔥花和小米辣圈即可。

三鯽魚

推薦食譜【鯽魚豆腐湯】

主要食材：鯽魚1條，嫩豆腐一塊，胡椒粉，蔥，姜，鹽，雞精

做法

（1）鯽魚洗乾淨，兩面劃花刀後瀝乾水分，能豆腐清洗乾淨切小塊。薑切片，蔥切蔥花。

（2）鍋中倒入油燒熱後放鯽魚，煎至兩面金黃色，再放姜爆香，然後放一碗清水煮。

（3）待魚煮到奶白色後加入嫩豆腐煮，然後再加適量鹽和雞精，一勺胡椒粉，最後撒上蔥花即可。

四蓮藕

推薦食譜【清炒蓮藕】

主要食材：蓮藕，蔥花，蒜蓉適量，白芝麻少許，花生油適量，生抽適量鹽適量，蠔油2勺。

做法

（1）蓮藕去皮沖洗乾淨切成大小均勻的薄片備用，蔥洗乾淨切成蔥花備用，蒜頭拍扁去衣切碎備用。

（2）起鍋熱油，油燒至七成熟後下蒜蓉進行爆香，蒜蓉爆香後下瀝乾水分的藕片，大火翻炒均勻，炒至藕片變色呈微金黃色斷生。

（3）再加適量的生抽和鹽，放2勺蠔油翻炒均勻即可出鍋裝盤，最後撒上白芝麻蔥花即可。

五糯米

推薦食譜【糯米燒麥】

主要食材：餃子皮、糯米300g、五花肉130g、幹香菇5個、胡蘿蔔半個、青豆和玉米適量

做法

（1）五花肉清洗乾淨剁碎剁成小塊，幹香菇泡開切成丁，胡蘿蔔切成丁。

（2）糯米提前浸泡好蒸熟。

（3）鍋中倒油，加入五花肉炒至變色，再加蔥薑蒜末炒香，再加入香菇丁，加1勺料酒炒勻，再加胡蘿蔔丁、青豆，翻炒1分鐘，然後加入糯米飯炒開，加2勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、1勺鹽和1勺糖炒勻，餃子皮擀到2倍大，舀一勺餡料，包起來用虎口收緊，然後開鍋蒸5分鐘就可以啦。

六豬肝

推薦食譜【涼拌豬肝】

主要食材：豬肝1斤g，小米辣2個，線椒1個，蒜，蔥，白芝麻，辣椒麵。

做法

（1）小米辣，線椒清洗乾淨切成小段備用。蔥切蔥末，蒜切蒜末。

（2）調料汁：碗中放入小米辣段，線椒段，蒜末，蔥花，白芝麻，辣椒麵，淋3勺熱油，2勺生抽，2勺陳醋，1勺蠔油，適量鹽，適量糖，攪拌均勻備用。

（3）豬肝洗淨切成三段，用水浸泡出血水，冷水下鍋+蔥姜料酒八角香葉，中途撇去浮沫，再煮熟。

（4）煮好的豬肝切片，擺入盤中，加香菜末，再加入料汁攪拌均勻即可。