眾所周知，在當今社會，飯局可以說是一個每個人都繞不開的社交場合，在生活中，同學會、相親局、紅白喜事、賠禮道歉、家庭聚會以及維護人情和體現誠意都離不開飯局，在職場上，談合作、搞團建、請人幫忙、公司年會，幾乎所有重要的商業往來離不開飯局，甚至還會有一些不成文的潛規則，不會喝酒，前途沒有，其實，這也就是所謂的酒桌文化。
雖然，很多人都不喜歡喝酒，也比較厭惡酒桌文化，但是，在別的地方辦不成的事，在飯局上反而更容易辦成功，因為中國就是一個人情社會，
向來講究先做朋友，再談正事，很多時候，你拼盡全力，往往不如一頓飯局發揮的作用大。
可是，很多職場新人卻不懂得這個道理，
對此不屑一顧，認為不過是一頓飯局而已，殊不知，不僅僅是職場上有很多需要注意的事情，要想混得好，就要學一些酒桌文化才行。
不僅如此，在酒桌上就相當於另外一個職場，不管是喝酒還是擋酒都是一門學問，要是能學會這個技能，又能應用得好，以後對於各種場合才能如魚得水，有時候，領導考驗一個新人，就會帶他去參加酒局，並提前說明需要幫忙擋酒，這時候，如果不懂得如何擋酒，也會誤了大事，那麼，我們應該如何幫領導擋酒呢？這其中大有學問。
在此之前，我們要知道一件事，在飯局上，幫領導擋酒很正常，但是，一定要分清楚主次才行，要是飯局剛開始沒多久，他們又正聊得興起的時候，
你突然冒出來要替領導擋酒，這樣就很容易得罪人，讓客戶和領導不高興，甚至讓別人覺得你根本沒眼力見，很掃興，氣氛尷尬到了極點。
要知道，領導才喝一兩杯酒，員工就站出來擋酒，也會給客戶留下領導沒有喝酒能力的印象，不僅讓領導沒面子，而且，還會給客戶一種被輕視的感覺。
還有就是在幫領導擋酒的時候，不會喝酒就不要硬喝，要講究方法，有些人即使不會喝酒，遇到這種情況就會硬喝，結果不小心喝醉酒，說錯話，
丟掉了大單子，給領導留下不好的印象，從而嚴重影響了自己的職業發展生涯，還傷到自己的身體，因此，今天不妨一起來看看聰明人的做法吧。
所以，如果領導提前跟你說帶你去參加飯局，還希望你幫他擋酒的話，一定要懂得察言觀色，最好等到飯局進行到一半時，領導喝得差不多，然後，客戶還要一直向領導敬酒的話，這時候，
你就需要站出來替領導擋酒了，透過話術讓所有人將關注點放在自己身上，讓客戶暫時將視野脫離領導，給領導充足的休息時間。
不過，在轉移視線的時候要記得誇獎對方並請示領導，可以這樣說：“張總，我經常聽到我們領導提起您的事蹟，我從中學到了很多東西，非常崇拜您，領導，難得今天能跟張總一起吃飯，您看我能多敬張總兩杯嗎？”也可以先讚美一下對方安排的飯局，然後再說出具體事情誇讚對方，再請示領導，得到批准後再敬客戶。
這樣一來，既不會駁了客戶的面子，又能給領導擋酒，然後說的話也不會顯得很刻意，讓人聽著很高興，可謂是一舉兩得。
總之，在飯局上，我們替領導擋酒，既要維護領導的面子，又不能影響到整體氛圍，這是一件很不容易的事情，因此，這就是考驗我們的時候，
這也告訴我們一個道理，常常在領導身邊混，應對這些情況，一定要遊刃有餘，這樣才會得到領導重用，並且獲得升職加薪的機會。
其實，飯局重點不是在“飯”而是在“局”，一場飯局，傻子才會以為只是單純地區吃飯，聰明人都將飯局當成了一次機會和考驗，
可見，領導想要提拔一個人，除了能力外，更看重綜合素質，個人情商也很重要，
要知道的是，在酒局或者飯局上，不是去喝酒，而是人際關係，特別是在酒桌上，情商高、會說話，能讓你的職業生涯事半功倍。
在職場上，雖說，
一個人的業務能力非常重要，但是，最關鍵的還是在於酒桌上的能力，學會一些場面話，在應酬時，就能得到同事的喜歡，被領導高看一眼，對你的職場之路也有一定的幫助。
酒局能看你一個人的細節和思維，這也是課堂上無法教給我們的，當你學會了酒局的禮儀和方式，就能讓你輕鬆看清一個人，讓你少吃虧，讓你在職場上如魚得水。
酒場就是戰場，如果想要成為一個馳騁飯局的人，看一篇文章不夠，飯局的細節還有很多，需要學習更系統的知識才行，因此，今天在這裡向大家
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