在很多人眼中，榛果巧克力餅乾外酥內軟，不僅是美味的休閒食品，而且還是簡單好做的甜點美食，那麼你知道榛果巧克力餅乾的做法嗎？

榛子巧克力餅乾是用榛子粉、牛油、麵粉、小蘇打、糖、全蛋做出的巧克力餅乾。

首先，準備所需要的材料，包括全麥麵粉130g、中筋麵粉220g、泡打粉1/4小匙、小蘇打粉1/4小匙。

榛果巧克力餅乾的做法如下：

1、榛果用小碗搭配小刀片，按5次瞬轉，打成帶顆粒的碎末狀備用。

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2、把奶油用大碗搭配大刀片打至呈淡黃色，再加入糖、鹽打5秒後，從進料管慢慢倒入打散的蛋液，直至蛋液和奶油融合，全程大約10秒。

3、開啟碗蓋倒進所有粉類後，一邊打一邊從進料管倒入貝里詩奶酒，打至成團後取出，全程大約15秒。

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4、在攪拌盆中加入巧克力豆和榛果碎及步驟3的麵糰揉勻，用冰淇淋杓舀成球狀後放在烤盤上，放進預熱170℃的烤箱中，烤約30分鐘至呈金黃色後取出，表面灑上少許糖粉即可。

好了，現在美味的榛果巧克力餅乾就做好了。吃著自己製作的甜美甜點，是不是很知足呢？