要說請客吃飯，那還得看山東人。

山東人請客吃飯，不講究什麼排場，只講究一個字，那就是實在。

沒有來到山東的時候，總感覺山東人請客一般般，但是來到山東以後才發現， 山東人請客其實很有講究的，每一次請客的時候，酒桌上都少不了一道魚。

或許很多人不知道，為什麼山東人請客酒桌都要點一道魚放在酒桌上，但實際上有一句話說得好“無魚不成宴，無酒不成席”，魚在山東酒桌上可是一道大菜，其他的什麼山珍海味跟於相比較，只算是一道小菜，其實也不是所有的山東人都喜歡吃魚，只是圖一個吉利，除此之外，這魚還起到了一個帶節奏的作用。

在山東的酒桌上魚頭所對準的都是主賓或者是年紀很大的人，這樣做的目的，其實是為了表示對客人的一種尊重。

一般來說，魚頭對著的人要喝魚頭酒，而魚尾的人則是要喝魚尾酒，正所謂“頭三尾四”就是這麼來的。

說了這麼多酒桌上的規矩，我們再來說說，在山東，請客桌上必備的幾款口糧酒，看似普通，另藏玄機。

①一品景芝

山東人心目中好酒很多，但作為本地名酒的景芝酒，基本上沒有一款酒是能夠與其媲美的。

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這款酒作為芝麻香型的開創者，其酒的酒香很濃郁，味道純正，口感柔順。

在當初的白酒市場上，這款酒可以說是廣受酒友喜歡。

現在山東人人情況吃飯，酒桌都少不了一品一品景芝。

②孔府家

孔府家，這款酒的給人的印象就是，這款酒適合在喜慶的時候拿出來喝。

很多山東人其實對這款酒還是很喜歡的，雖然說他是憑藉著廣告出名的，但不可否認的是這款酒的實力還是很強大的。

當初，在白酒市場上，孔府家可謂是賺得盆滿缽滿，讓人很羨慕。

③緣得仿臺酒

貴州茅臺鎮赤水河畔孕育了許許多多的美酒，因此赤水河被諸多人稱之為是“美酒河”。

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這款酒就是在這“美酒河”的孕育下誕生的，作為一款優質的醬香型白酒，別看這款酒平平無奇，但是酒質的過程卻十分的嚴格，因此釀製出來的酒擁有著95%以上的飛天茅臺口感。

在工藝上，這款酒所採用的是，和飛天茅臺一樣的12987大麴坤沙工藝，原料上挑選的是高原地區一年一熟的紅纓子糯高粱，從中挑選出顆粒飽滿的糧食，放入釀酒池裡釀製上一年多，一共160多次釀製，等到這一個流程結束以後，還需要經過七年以上的窖藏，最終才成為一款優質醬香型白酒。

從外觀來看，不難發現，這款酒外觀大氣，價效比高，酒香四溢，酒花濃郁。

喝起來以後，這款酒的酒體十分的醇厚，細膩，幽雅，口感十分的好，不上頭，不口乾，是一款難得的好酒，在山東本地，這款酒因為酒質不錯，因此很多酒友對這款酒是十分的喜歡，在眾多山東酒友看來，這款酒是一款“寶藏酒”，不僅僅適合收藏，而且還適合拿來送禮。

④洋河酒（海之藍）

洋河是我國眾多白酒當中最特殊的一款酒。

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之所以說洋河是一款特殊的酒，那是因為這款酒喝起來的時候，口感十分的好。

這款酒的色澤猶如瓊漿玉液一般，十分的鮮美。

作為南派白酒裡最具代表性的好酒，這款酒在山東很受人喜歡。

好了，本期分享到這就結束，看完本期分享，你認為山東人在酒桌上都用哪些酒呢？歡迎你在評論區留言交流！