在生活中有很多的植物或果實，我們雖然很常見，甚至一日三餐可能都有吃到它。但瞭解它的人卻極少。例如我們常吃的橘子，雖然吃起來甘甜可口，但是它的藥用價值卻極高。特別是放了很久的陳皮，其價值最高，常拿來泡茶喝對行氣健脾、和胃止嘔、燥溼化痰都有很好的作用。

在例如我們生活中常見的嫩絲瓜，大家就算沒有種過絲瓜也肯定吃過絲瓜，但是很多人卻不知道老了的絲瓜作用更大。特別是老絲瓜的絲絡更是一種常見的中藥材，用來祛風通絡、活血下乳更是一把好手。除此之外在農村一般刷碗都是用這種老了的絲瓜絡來刷碗，乾淨有環保。

而我們今天要講的這種植物和橘子，絲瓜一樣。在日常生活中很常見也經常食用。但是知道它價值的人卻不多，這種植物就是花生。花生的價值極高，特別是花生衣，在很多的地方草志中都有它的藥用記載。在古代花生還有一個很高大上的名字長壽果，意思是常食花生可以延緩衰老。

花生，也叫長生果、長壽果、地豆。它是豆科落花生屬的一年生草本植物。它的花呈黃色，葉對生，一般在夏季的時候開花，秋初的時候成熟。值得一提的是很多人以為花生的果實是根部長出來的，其實不是。而是花生的花在凋謝之後，它的子房柄會越來越長，然後就會深入到土壤中，然後在地底不停的吸取養分，然後慢慢的長出我們常見的花生，現在你明白了嗎？目前花生這種植物在世界各國均有種植，在我國也一樣，各省均有分佈。喜歡生長在沙質的土壤中。

花生的吃法很多，我們常見於的清水煮花生、鹽水煮花生、炸花生、排骨燉花生米等等。特別是三五好友沒事的時候端上一碟炸花生，在上點好酒，幾個人就能聊上好幾個小時。除此之外花生的作用也極廣，在日常生活中比較常見的如花生調和油、花生醬、潤滑劑等等。

除此之外其實花生還是一種中藥材，特別是花生衣的藥用價值最高。在《本經逢原》一書中就有記載：“長生果，能健脾胃，飲食難消者宜之。或雲與黃瓜相反，予曾二者並食，未蒙其害，因表出之”。在《滇南本草》中也有記載：“鹽水煮食治肺癆，炒用燥火行血，治一切腹內冷積肚疼”。另外在《本草綱目》也有記載：“花生悅脾和胃、潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢”。除此之外在民間草志《醫林纂要》、《本草求真》、《綱目拾遺》等多部醫學書籍中均有記載。

花生衣，是指花生外層紅色的種皮。也叫花生皮、長果衣、落花生衣、紅衣、紅薄皮，是一種常見的中藥材。用來煮水泡茶喝有很好的的養血止血作用，特別是女同胞可以經常食用花生，對身體有很好作用。另外現在醫學研究也發現，花生中含有的多種微量元素物質對預防糖尿病、心血管病以及延緩衰老等方面有很好的作用。不過值得一提的是如果花生花生黴變了，千萬不能食用。據相關科學資料顯示，花生在黴變之後會產生一種叫黃麴黴菌毒素，是一種很強的致癌物。

另外據相關資料顯示，從2012年到2021年之間，我國花生種植面積從4400千公頃慢慢增長到了4800千公頃左右。總產量從2012年的1560萬噸，到了2021年總產量增長至1820萬噸。其中山東和河南是我國種植花生最多的兩大省份。

好了，關於花生這種植物就科普就這裡了，朋友們瞭解過這種植物嗎？歡迎在留言區交流！覺得文章有幫助，記得點“贊”和“在看”，您的支援對我很重要，謝謝。另外本文所載內容均為探討學習之用，不構成用藥建議，如有需求，請謹遵醫囑。

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參考資料：中國自然標本館、《滇南本草》、《本草綱目》