導讀：戰斧牛排是為了更像斧子，特意加的一根骨頭嗎？一看你就沒吃過！

近年來，大家對西餐情有獨鍾，其實喜歡西餐不僅是因為西餐廳的氛圍，也是因為其中也有很多好吃的，比如說牛排，深受年輕人的喜歡。牛排種類很多，菲力牛排，西冷牛排都是大家所熟知的，還有一種就是戰斧牛排，相對於其它種類牛排高昂的價格，戰斧牛排價格更容易被大家所接受，而且味道也不錯。

戰斧牛排的特點就是每塊牛排上都會有一塊大骨頭，這也讓很多人產生的了疑惑，戰斧牛排為何都有一根骨頭，是人工合成的？網友：明白原因了！戰斧牛排的樣子幾乎都是一樣的，難怪很多人都說它是合成牛排，為了讓牛排的樣子更像斧子的造型，特意加上一根骨頭，如果你也這樣認為就大錯特錯了。

戰斧牛排，首先要說的就是它在牛身體的部位，戰斧牛排是選擇牛身上的肋骨部位，然後切成長30釐米左右的骨頭和大約重1公斤的連肉骨，切割好的這塊牛排是斧子的形狀，因此被稱為戰斧牛排，並不是人工合成的。你還會說戰斧牛排是為了更像斧子，特意加的一根骨頭嗎？一看你就沒吃過！

正宗的戰斧牛排對牛的選擇更是嚴格，對於牛的年紀和飼料都有著近乎嚴苛的要求，一定要選擇出生6個月大的小牛，斷奶之後餵養飼料70天之後再宰割。如此高的要求你還會懷疑是特意加的一根骨頭嗎？

相比其它不帶骨頭的牛排，戰斧牛排別有一番風味，在食用的時候，廚師會現場將牛排分割成小塊，裡面的肉嫩汁厚味美，會給你不一樣的體驗。說了這麼多你還認為它是人工合成的嗎？網友：明白原因了！