1。自制酸奶

食材：純牛奶，菌粉

製作方法：1。 純牛奶500ml；2。 按菌粉比例，將菌粉加入牛奶中，充分攪拌5分鐘（攪拌充分很重要）；3。 蓋上保鮮膜放麵包機裡，設定為酸奶程式；4。 等待八小時以後就可以了。冷藏放涼，倒出；5。 加入蔓越莓碎和小草莓

2。吃一口杯中的藍天

食材：雪碧500ML，吉利丁片15克，波士藍橙酒45克，淡奶油100克

製作方法：5。 冰好的酒凍，用勺子挖出來，然後杯底留一些，擠上一坨淡奶油，儘量隨意一些，不用刻意擠成圓型，填上一些酒凍，再在旁邊靠上的位置擠一些淡奶油，填上酒凍，每杯大概擠3坨奶油，填好後，就可以拿勺子開吃啦，吃不完的放冰箱冷藏，大概2天內也要吃完了，不然奶油容易化

3。生日蛋糕

食材：麵粉100g，細沙糖120g，泡打粉10g，草莓，藍莓，紅莓，牛奶，耶粉，橄欖油適量，雞蛋6個，淡奶油100g

製作方法：1。 蛋白和蛋黃分開各放到大容器裡，蛋白用打蛋器打起大泡，分三次加入細砂糖，每次20g ，打發到發泡拉起成直尖。蛋黃加入30g沙糖和40g 橄欖油，打蛋器攪拌均勻，篩入100g麵粉和10g 泡打粉，加入20g牛奶，攪拌均勻。然後分3次加入打發的蛋白，攪拌均勻，放入8寸的心型蛋糕模，震動幾下消掉裡面的氣泡。烤箱180度預熱10分鐘，然後烤60分鐘；2。 烤好的蛋糕倒扣放涼拆模，奶油加入30g 細砂糖，用打蛋器打發然後塗到蛋糕表面刮平，耶粉均勻撒在蛋糕表面；3。 漂亮的水果裝扮在上面。美味又健康的充滿愛意的蛋糕做好了；4。 獻給我親愛的老公生日快樂

4。彩色水餃

食材：中筋麵粉400g，胡蘿蔔汁50ml，肉末500g，木耳5朵，料酒1勺，白糖5g，十三香2g，菠菜汁50ml，紫甘藍汁50ml，芹菜1把，茭白1個，生抽1勺，鹽5g

製作方法：1。 將胡蘿蔔，菠菜（水燙一邊），紫甘藍加適量水（只要攪拌機能攪拌就可以了）打成糊狀；2。 麵粉分成100g一份與蔬菜汁混和揉團，最後一份與水混合揉成團分成三份；3。 將有顏色的麵糰擀成長方形將白色麵糰包起來；4。 包成這樣；5。 各分成20個；6。 擀成麵皮；7。 芹菜用開水燙一下擠出水份切成粒，木耳、茭白切成粒；8。 拌到肉裡，加料酒，生抽、鹽、糖、十三香一起拌勻醃製一會兒【可以先拌好再揉麵）；9。 取一餃子皮包上餡，手法南北不一樣，根據自己會的手法來；10。 水開下鍋，煮沸關小火煮上5分鐘即可，這樣餃皮不易破而且好吃；11。 成品

5。辣炒年糕

食材：年糕250g，洋蔥半個，辣椒醬50g，鹽適量，大頭菜150g，魚豆腐4個，番茄醬20g

製作方法：1。 洋蔥切丁，大頭菜撕碎，魚豆腐每個一分為二備用；2。 熱鍋涼油，將洋蔥爆香；3。 放入魚豆腐，翻炒10秒左右；4。 加入辣椒醬，繼續翻炒；5。 待辣椒醬爆香後，加入年糕，翻炒20秒左右；6。 加入一碗熱水，燉煮年糕；7。 待年糕變軟後，加入大頭菜，炒至大頭菜微微變蔫即可。加入適量的鹽和番茄醬調味，關火出鍋