我最喜歡吃的一道菜，這道菜

食材：雞翅、玉米、鮮蝦

配料：蔥、姜、料酒

做法：

一、準備食材，雞翅剁成塊，蝦洗淨。

玉米剝粒，蔥切段，薑切片。

把雞翅放在一個大碗裡，加入料酒，生抽，蠔油醃製半小時入味。

把蝦放在一個小盆裡，加鹽和胡椒粉醃製。

在砂鍋中加入適量的清水，放入蔥段和薑片大火燒開。

二、雞翅加料酒、生抽醃10分鐘左右。

鮮蝦去蝦線、蝦仁解凍。

蔥、薑切片。

熱鍋涼油，放入雞翅煎至兩面金黃，盛出備用。

然後鍋裡放少量油，放入蔥姜爆香，加入鮮蝦翻炒均勻後倒入玉米一起翻炒幾下。

三、鍋裡放油，油熱後放入雞翅煎至兩面金黃即可。

鮮蝦蝦肉用牙籤挑出蝦線，加入少許料酒和黑胡椒粉，抓勻醃製十分鐘。

3、鍋裡放油，放入醃製好的雞翅煎至兩面金黃後倒入蔥姜爆香，加入一勺蠔油+一勺生抽+少許老抽翻炒均勻。

四、接著放入玉米和玉米粒，加入一碗水沒過食材。

開大火煮，水開後轉小火，蓋上蓋子燉煮二十分鐘。

時間到了後，開啟蓋子，加入蔥花和紅椒圈點綴。

最後再加入少許鹽，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏醃製兩個小時以上入味。

這樣一道鮮蝦雞翅玉米煲就做好了。

非常好吃哦，喜歡的朋友趕緊試試吧！

五、大火煮開後轉小火蓋上蓋子燜至湯收幹，加入一勺鹽翻炒均勻出鍋裝盤即可。

一道鮮香美味的家常菜就做好了，簡單方便，又營養美味。

玉米含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質，還有多種維生素。

玉米中所含的胡蘿蔔素是水果中少見的，還含有大量的鎂元素。經常食用玉米有補血養顏的功效。