來山東走一圈，吃得讓你扶牆走!
每個城市都有專屬的味道，令人唇齒留香，難以忘懷。山東自然也不例外，美食可謂是數不勝數。快收藏起來這份山東美食圖鑑，將“
饕餮
”美食一網打盡！
前方高能預警，一大波美食即將來襲~
01.一城一味，八方共食一份人間煙火
濟南/泉水宴
來濟南，不吃一頓正宗的
泉水宴
，絕對有失此行。
泉水宴把特色的美景融入到美食中，將荷花、荷葉、蒲菜、甲魚、蓮子等食材用泉水進行烹飪，加以精緻的擺盤，體驗視覺與味覺
雙重感官
享受的美食盛宴！
不管是荷塘小炒，還是龍潭賞魚，亦或是一壺春色……都能讓人
痛痛快快
地盡享美食帶來的愉悅！
濟南/油旋
濟南小吃千千萬，一定不能錯過的，就是這地地道道的油旋。吃一口
唇齒留香
，吃兩口流連忘返！
油旋是山東濟南特色傳統名吃，外皮酥脆，內瓤柔嫩，蔥香透鼻，因其形似螺旋，表面油潤呈金黃色，故名油旋。
油旋的“
正確開啟方式
”一定是趁熱吃，金黃色的油旋咬一口，滿嘴酥香，再配上一碗甜沫兒，構成了無數老濟南人記憶中的早餐味道！
圖|濟南市文化和旅遊局
濟寧/孔府菜
來到濟寧，品嚐的必然是這
孔府菜
，內在涵養與色香味兼備！
孔府菜是魯菜的代表之一，起源於宋仁宗寶元年間，遵循孔子“食不厭精 膾不厭細”的遺訓，由孔府歷代名廚精心創制，風味獨特。
孔府菜對菜餚的製作也極為考究，用料廣泛，名字富有
詩意
。花開富貴、詩禮銀杏、金鉤銀條、陽關三疊……還未入口，就帶來一種美的享受！
來來來！孔府菜吃起來，品嚐屬於濟寧的獨特味道！
菏澤/水滸宴
鄆城的水滸宴堪稱重量級選手，引得無數吃貨
紛紛折腰
！
圖|菏澤文化旅遊
水滸宴是根據《水滸傳》中故事開發研製的特色風味宴席，共有18種烹調技法，菜品豐富到讓人眼花繚亂，但總有一盤是你的最愛！
每一道菜中都蘊含著深厚的
水滸文化
，在傳統文化的薰陶中美美的吃一頓飯，是一種獨特的享受！
如果你想要體驗大碗喝酒大口吃肉的水滸豪情，就來鄆城吧~
菏澤/單縣羊肉湯
在這冷颼颼的天兒，來一碗暖心又暖胃的羊肉湯，再合適不過啦！
“來到菏澤牡丹城，不品單縣羊肉湯，等於白來菏澤走一樁！”單縣羊肉湯色白似奶，水脂交融，質地純淨，鮮而不羶，香而不膩，爛而不黏。
小小的一碗羊湯，喝一口，唇齒間都是滿滿的羊肉的鮮味，讓人忍不住直流口水！加點紅油辣椒，撒上蔥花香菜，
開動
~
威海/鮁魚餃子
威海的珍饈美味數不勝數，鮮美滑嫩的鮁魚餃子
首當其衝
！
圖|文旅環翠
鮁魚學名藍點馬鮫，古語云“
山有鷓鴣獐，海有馬鮫鯧
”，鮁魚肉質細密緊緻，味道鮮味，營養豐富！
剛出鍋熱氣騰騰的鮁魚餃子，輕輕咬開外皮，露出白嫩多汁的魚肉，細細一嚼，怎一個“鮮”字了得！
吃的時候可以搭配蒜泥或者老醋，
真的好吃到爆炸！
德州/德州扒雞
在山東吃雞，
德州扒雞
一定要擁有姓名！
德州扒雞又稱德州五香脫骨扒雞，是著名的德州三寶（扒雞、西瓜、金絲棗）之一，中國山東傳統名吃，魯菜中的經典。
“毫毫克克的配料一釐不少，分分秒秒的煮制一秒不差”。經歷數十道工序製作後的扒雞，肉質軟爛入味、一撕脫骨，好吃到連骨頭都不想放過！
東營/黃河故道鮮魚湯
“
遊黃河入海口 ，喝故道鮮魚湯
。”來到東營，不得不嘗一嘗黃河故道鮮魚湯！
黃河口鮮魚湯採用黃河故道獨有的野生魚做主要食材，以獨特的烹飪技術加工而成，湯濃色白，魚肉鮮嫩，獨特的滋味充斥著整個味蕾，
簡直妙不可言
~
組圖|東營壹周
吃魚前一定要先來一碗魚湯喲！既開胃又過癮，舒坦~
聊城/驢肉火鍋
在聊城，沒有什麼是一頓驢肉火鍋解決不了的，如果有，那就再來一頓！
俗話說“天上龍肉，地上驢肉”，
驢全身都是寶
，吃貨怎麼可以錯過！
吃驢肉火鍋第一步，那必須是先來一碗驢湯暖暖肚子！湯底用驢骨慢火精心熬製而成，濃厚鮮美，憑實力征服你的味蕾~
圖|文旅聊城
喝完原湯就可以大口吃肉了，肉質鮮香細嫩、味美可口，隔壁小孩都饞哭了！
棗莊/黃花牛肉麵
棗莊的黃花牛肉麵，柔韌爽滑、滷汁鮮美，光是聞到香味，就讓人
蠢蠢欲動
，想要立馬開吃了！
精選上等原材料，加之多種調味佐料一同匯入牛骨頭高湯，燉煮出芬芳撲鼻的黃花牛肉湯，每一口都是味蕾暴擊！
大塊牛肉入口濃香，配上爽滑的麵條，吃起來十分過癮，絕對讓你吃過一次就忘不了。
組圖|文旅棗莊
濰坊/濰縣蘿蔔
對於濰縣蘿蔔的形容，一個字——棒！兩個字——
驚豔
！
圖|小紅書@張大餅
濰縣蘿蔔，又稱濰坊蘿蔔，是中國國家地理標誌產品。因原產于山東濰縣而得名，已有300多年的栽培歷史。
圓柱形的身材，翠綠的蘿蔔皮，綠如玉的蘿蔔肉，咬上一口，十分清脆，微甜多汁，差點忘了是在吃蘿蔔~
淄博/博山酥鍋
來淄博，怎麼能不吃博山酥鍋！
博山酥鍋，食材豐富，每家每戶都會根據自家人的口味去選擇食材，因此，這道菜最大的特點是：家家做酥鍋，無一能重樣，正所謂“
百家百味
”。
博山酥鍋口感醇香軟滑，菜品豐富，定能滿足你的口腹之慾！
日照/海沙子原湯
海沙子，學名“蘭蛤”，一種極小的貝類，體長大都五六毫米左右，外殼潔白如玉，鮮味濃郁。
將海沙子搗碎，加清水淘洗，瀝出顏色金黃、其鮮無比的湯汁。
組圖|日照劉家灣趕海園
湯里加入麵條煮熟，出鍋前撒上一把鮮嫩的韭菜，這道讓日照人難以割捨的
家鄉至味
——海沙子面，就完成啦！
濃郁富有營養的湯底和海鮮特有的鮮美味道滲入柔滑的面裡，裹挾著湯汁入口，一個字“鮮”！
煙臺/仙境八大碗
說起煙臺美食，就繞不開仙境“
八大碗
”！
八大碗集中了扒、燜、醬、燒、燉、炒、蒸、熘等烹飪手法，每道菜都有每道菜的靈魂，
碗碗色鮮味美，口口垂涎欲滴
！
圖|蓬萊文化和旅遊局
熱氣騰騰的八碗菜端上桌，別提多誘人了！
煙臺/膠東花餑餑
過大年，蒸餑餑。過年最有年味的莫過於吃那白白胖胖的花餑餑！
一捏一剪，軟塌塌的麵糰搖身一變，就成了栩栩如生的花草樹木、魚蟲鳥獸。這麼有顏值的麵食擔當，叫人怎能不愛？！
組圖|文旅威海
剛出鍋的花餑餑掰開一角，濃郁的麥芽香氣撲面而來，已經饞到
掉口水
了~
青島/即墨老酒
俗話說得好“美酒配美食”，有美食的地方，怎可缺了美酒？
“南有紹興花雕，北有即墨老酒”。即墨老酒在山東酒類中是比較獨特的存在~即墨老酒盛行於春秋戰國時期，已有四千年的悠久歷史，堪稱歷史名釀、中華瑰寶。
圖|青島市文化和旅遊局
酒液清亮透明，深棕紅色，酒香濃郁，口味醇厚，微苦而餘香不絕，
值得細細品味
！
圖|即墨老酒
02.享美食小貼士
看了這麼多美食，是不是隔著螢幕都開始流口水了！但在吃好喝好的同時，大家也別忽視這些哦~
好客君列舉的這些
地道山東味
，你品嚐過幾個？還等什麼，快約上三五好友，讓嘴巴來一次說走就走的“旅行”吧！