選麵包，這5種不要買，假的多不健康，老闆從不吃，不懂的人常買

大家好，感謝閱讀我分享的文章，這次我要和大家說的是：『選麵包，這5種不要買，假的多不健康，老闆從不吃，不懂的人常買！』

麵粉是最常見的一種糧食，可塑性很強，東方人用它做饅頭，西方人做成了麵包。鬆軟香甜的麵包，西方人把它當主食，而東方人卻常常當作零食。尤其是國人，經常會買一些麵包回家，餓了或嘴饞時吃一些。

小時候，老麵包是我最愛的零食，隨著生活水平的提高，麵包的種類越來越多，材料除了麵粉，還添加了水果、肉類等，口味豐富，受到人們的喜愛。

麵包作為主食，是很多人的早餐，想要吃得舒服又營養，一定要買對面包。市面上不少麵包，雖然樣子好看，味道也不錯，其實並不健康，還容易買到假貨。有些麵包，如果長期吃，還會危害我們的身體，下面我就和大家說說幾種常見的麵包，儘量不要買，老闆自己不吃，只有不懂的人才會買。

【這5種麵包不要買】

1、全麥麵包

全麥麵包是用全麥麵粉做成的，纖維含量高，熱量低，是很多減肥人士的首選。為什麼不要買呢？因為超市裡幾塊錢或是十幾塊錢的全麥麵包都是假的，配料表有“全麥麵粉”才是真的。

包含了胚芽、胚乳、麩皮的麵粉才是全麥粉，成本比較高，自然價格也比較貴，市面上大部分全麥麵包都是用白麵+麥麩製成的，顏色也是用焦糖等烤出來的，所以效果要差很多。就算是真正的全麥麵包，口感也是很粗糙的，確定能適應口感後再買。

2、水果麵包

水果麵包和水果蛋糕一樣受歡迎，顏色好看，味道香甜，吃麵包的同時還能品嚐到多種水果，覺得很值。然而，這種水果並不是新鮮水果，而是罐頭水果，就是糖水浸泡過的，糖分很高，經常吃容易發胖。

3、肉鬆麵包

說完水果麵包，我們再說說肉鬆麵包，這也是很多人都愛吃的，不僅味道好，還非常有營養，其實不然。市面上幾塊錢一個的肉鬆麵包，用的並不是真肉鬆，說白了根本不是肉，大多數是大豆做成的素肉鬆，“肉味”也是新增劑做出來的，所以最好不要買。

4、香腸麵包

香腸麵包也叫火腿麵包，就是帶有一根香腸或火腿腸的麵包，孩子們都比較愛吃。然而，市面上用的烤腸或火腿腸都比較便宜，一塊錢1根那種，沒什麼肉，全是澱粉，吃多了會長胖，不利於孩子的健康。

5、奶油麵包

香滑的奶油，不僅孩子們無法抗拒，就連很多大人都抵不住誘惑，經常會買一個奶油麵包解解饞，但個人建議不要吃。奶油有2種，即動物奶油和人造奶油。常見的動物奶油是從牛奶中提取的，成本非常高，所以價格也是很貴的，一般的蛋糕店不會用。

人造奶油的主要成分是反式脂肪酸，這是一種對人體有害的物質，所以儘量不要吃。購買奶油麵包時，只要看見“人造奶油”、“氫化植物油”、“植物黃（奶）油”等字樣，一律別買。

這5種麵包是市面上最常見且比較受歡迎的，購買時一定要擦亮眼睛，選擇營養健康的麵包，對自己和家人的身體負責。

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