爭議很大的5種地方特色小吃,本地人吃不膩,外地嚐了直搖頭

我國地域遼闊,植被茂盛,食材豐富,不管是天上飛的,海里遊的,還是地上跑的,對於中國人而言都是美味的食物。

食材豐富造就了中國飲食文化的多樣化,每個地區由於氣候不同,地理條件差異性大,人們之間的飲食差異也很大。

最近有網友評出了我國爭議最大的5種特色小吃,本地人吃不膩,外地人嚐了卻是直搖頭,到底是哪些特色小吃呢?我們一起來看看吧。

一、柳州螺螄粉

爭議很大的5種地方特色小吃,本地人吃不膩,外地嚐了直搖頭

柳州螺螄粉可謂是如今最具盛名的特色網紅小吃,憑藉著獨特的“臭辣酸”吸引了很多年輕人的喜愛。

但與此同時也有很多人聽到“螺螄粉”三個字後便捂著鼻子繞道而走,喜歡吃螺螄粉的人愛得深沉,不喜歡吃螺螄粉的人吐槽不斷。

螺螄粉成為了爭議最大的網紅特色小吃,在柳州當地,本地人天天吃不膩,但是不少外地遊客品嚐後卻皆是吐槽。

二、四川涼拌折耳根

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四川作為川菜美食的發源地有非常多的特色美食,其中涼拌折耳根便是其中最具特色的美食之一,不管是逢年過節,還是平日裡,本地人都會折耳根情有獨鍾,甚至家裡有客人來吃飯時,都會單獨準備一份折耳根,邀請客人品嚐。

折耳根又名魚腥草,吃在嘴裡有一股特殊的“魚腥味”,略帶苦味和一股泥土的腥味,四川人喜歡放入辣椒進行涼拌,但是外地人這股特殊的味道後便敬而遠之了,不敢上前品嚐。

三、北京豆汁

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如果去了北京旅遊,很多人都會選擇去嘗一下老北京的特色美食,其中北京豆汁更是聲名遠播,名氣很大,但是外地遊客品嚐後差點吐了出來。

原來北京豆汁是用綠豆經過發酵而做出來的一道豆汁,吃在嘴裡酸酸的,帶有苦味,一口喝下去感覺像是“餿了的汁水”,沒喝習慣的外地人直接吐了出來。

對於本地人而言,北京豆汁很上頭,越喝越美味,但是對於從未喝過的外地人而言,這哪裡是豆汁,分明就是“潲水”!

四、河南胡辣湯

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如果大家去了河南鄭州當地旅遊,那麼便可以看到大街小巷裡到處都是胡辣湯的招牌,河南人很愛喝胡辣湯,每天早上不喝一碗胡辣湯就感覺渾身不得勁,連幹活都不帶勁了。

外地人看著老闆端來一碗黏稠十足的麵糊,碗邊還沾滿了“鼻涕”一樣的黏稠物,看起來就讓人感到有些“髒”,賣相實在是不咋的。

吃在嘴裡,有股刺激的辛辣味,原來老闆在煮胡辣湯的時候加入了胡椒粉,辣椒粉各種辛辣的香料,讓外地人實在是難以接受。

五、長沙臭豆腐

爭議很大的5種地方特色小吃,本地人吃不膩,外地嚐了直搖頭

臭豆腐可謂是風靡大江南北的特色小吃,在全國每個城市的美食街都可以看到臭豆腐的身影,尤其是“長沙臭豆腐”更是讓人耳熟能詳。

剛炸出鍋的臭豆腐,臭氣撲鼻,周圍百米內都能夠聞到那股臭味,光是這股特殊的味道就讓很多外地人聞而卻步了。

哪裡還有勇氣去品嚐?但其實對於本地人而言,臭豆腐聞起來很臭,吃起來卻是外焦裡嫩,濃香誘人,而且是越臭越美味。

以上5種特色小吃便是網友們評出的我國爭議最大的小吃,名氣很大,本地人吃不膩,但是外地人品嚐後卻是直搖頭。

對此,你是怎麼看待的呢?

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