王龍《人間物語》中提到茶分六類：綠、青、黃、白、紅與黑。

綠茶是情竇初開的少女，尚未經歷過人世滄桑的洗禮，不發酵，飲來清新可人，有淡淡苦澀味。

黃茶如初入社會的青年，滿腔的熱情，微發酵，茶葉黃化，香味鮮醇回甘。

白茶是妝容精緻的白骨精，清冷不與你深交，微發酵，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘。

青茶也叫烏龍茶，是歷經社會考驗的中年人，半發酵，滋味純濃，香氣馥郁，但性寒不能過量引用，正所謂君子之交淡如水，有邊界感。

紅茶是熟諳風情的美少婦，看慣了人生悲喜，全發酵，收斂了苦澀，紅湯紅葉、香甜味醇，宜室宜家。

黑茶是年過半百的老人，全發酵，安靜地沉澱數年，滋味濃醇，微苦後有回甘，如憶舊般雋永。

茶味種種，人生亦是。水溫、水質、出湯時間、所用茶器均會影響茶的滋味。正如人生，需要你放慢速度做事時，切不可操之過急，如沸水泡綠茶，看似茶舞，實則茶殤，所謂欲速則不達。

尺度也需要把握好，綠茶僅兩泡、三泡可也，之後鮮爽滋味盡去。而白茶、紅茶、青茶，就得四泡、五泡，才漸入佳境了。黑茶更甚，七泡、八泡依然滋味不減。

茶葉本是樹葉，需要經過各種揉、搓、蒸、炒、晾、曬、烘、焙 各種微發酵、半發酵、全發酵，才能凸顯這百般滋味。

人生百味亦如茶，不經歷種種，你如何成熟淡然呢？