中國自古就有飲茶的習慣，市面上也有各種各樣的茶，綠茶、紅茶、白茶、青茶、黑茶等。說到黑茶，分別有安化黑茶、陝西茯茶、四川藏茶、湖北青磚茶、廣西六堡茶等，今天和大家分享的就是四川藏茶中的青衣美人康磚茶（五年陳）。

康磚產於四川雅安，是極具特色的黑茶，茶味醇厚、香型濃郁，已經被列入國家非物質文化遺產名錄。青衣美人康磚茶由南路邊茶非遺傳承人衛國先生監製，需要經歷五道大工序和三十二道小工序，在五年的製作週期內經過陳化、痛風、自然乾燥和持續反覆發酵，才得到瞭如此上等的康磚。

康磚，是經壓制加工而成，為標準的500g圓角枕型磚，大小規格為17×9×6釐米，茶磚緊實不鬆散，茶料清晰完整，多為茶葉和茶梗，色澤棕褐，香氣醇正。

這次青衣美人還贈送了精美茶刀，木質外殼、銅片鑲邊，做工極其精緻。

康磚茶可泡可煮，我比較喜歡沖泡的茶，去取一些撬好鬆散的茶，放入茶杯，澆上滾開的沸水，不同於其他的茶類，康磚的顏色不會迅速的變深，而是慢慢的、一點點的變成紅褐色，好似含蓄的展現自己。

康磚茶香醇不澀，比較平和，對人體無刺激，給人一種雖不爭不搶，但能力十足的感覺，細品還會有一絲古木的香氣和藥香，有歷史沉澱的意味。康磚茶可四季飲用，閒暇的午後來一杯，怡然自得。

由於獨特的製作工藝，使得康磚茶經久耐泡，即使沖泡20次，也可保持較佳的口感和色澤，適量增加茶葉也一沖泡一整天。

康磚茶富含多種有機物和微量元素，可降血脂、降血糖、降血壓，補充微量元素，很適合平時喜歡吃肉類，高熱量食物的朋友，助你刮油減膩。

這是一款有韻味的茶葉，有年代、有積澱、有底蘊，適合大眾人群，在品茶之餘，還可以感受到不爭不搶，穩重大氣的人文情懷，一種身處世外的意境。

藏區非遺—黑茶康磚緊壓茶測評