油煙淨化器的核心就是電場，又叫電芯，常見的油煙淨化器都是採用的板式電場，板式電場的都是由一片一片的極片構成的，如下圖中的現場分解照片，除去外部的框架，核心部分就是極片的矩陣：

我要對比電場的好壞，首先對比的是材質，如果按照壽命來劃分，從長到短依次是不鏽鋼、航空鋁、鍍鋅板，如果從價格上講從高到底依次是不鏽鋼、航空鋁，鍍鋅板，如果從能耗上講從高到低依次是不鏽鋼、鍍鋅板、航空鋁。

當是同樣的材質的時候，我們要對比的就是厚度，和密度了，分別用這兩種方式我們可以看一下，首先我們看一下厚度，為了採集資料，小編公司也從網路上購買了一款淨化器取出了電場實測：

左側是採買回來的某廠家的電場厚度是0。5mm，而右側是我們自己的油煙淨化器電場厚度是1mm，材質都是一樣的都是採用的航空鋁板，但是厚度的差距就很直接，視覺上就能分辨。

下圖左側是我們自己的電場，右側則是採買過來的電場，可以看出左側的極片間距是7mm，而右側的間距是10。7mm，也是能透過肉眼來分辨的，用工具測量也更精確一些。當然右側的由於比較薄，測量的時候很容易就頂變形，估計設定間距應該是10mm。

另外我們還可以稱重，同樣尺寸的電場，放在秤上稱一下也能看出來，這兩款我們稱量的重量相差4kg，重量相差明顯，其實還有一種不借助工具對比的方法，那就是你可以直接用手去捏一下，也能很容易的就感受到厚度不同的極片帶來的張力不同。

這些方法就是基本的辨別電場好壞的，為什麼這些方法就能辨別呢，因為電場的工作靠的是高電壓，清洗維護的時候又是高腐蝕性，所以在這樣的條件下，厚度和材質就是王道，如果預算允許採買的時候一定要說明採買不鏽鋼電場的油煙淨化器，如果想節省成本最好的還是航空鋁板材質的電場，價格合適，而且節約使用電量，使用壽命僅次於不鏽鋼。